我市将创建国家
农产品批发市场全设检测室 企业问题食品须***召回
本报讯（青岛财经日报/青岛财经网讯记者 张雷记者昨日了解到，我市将积*创建国家
我市将加大食品安全监管投入，将食品安全监管经费纳入政府财政预算，年度食品安全工作经费满足当地监管工作实际需要，并建立食品安全监管财政保障机制，建立健全食品安全检验检测体系，建立并实施食用农产品产地准出和市场准入制度，建立餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理体系。
建立并严格执行问题食品后处理机制，对问题一查到底，确保行政处罚、责任追究到位。坚持重典治乱，结案率达到90%以上。加强行政执法与刑事司法的衔接，案件移送率和移送后的立案率达****。食品安全日常监督检查覆盖率达****，对风险高、信用等级低的食品生产经营者每年巡查次数2次以上。食品安全风险监测计划完成率达到****，食品安全评价性抽检合格率达到93%以上。食品、食用农产品监督抽检不合格食品核查处理率达****。小作坊、小摊贩、小餐饮监管覆盖率分别达到95%以上、80%以上和90%以上。
加强食用农产品源头治理
我市将全面加强农业投入品管理，严格执行高毒农药定点经营和实名购买制度，严厉打击农药兽药残留超标、非法添加激素类药品或其他违禁物质等违法违规行为。蔬菜、果品等优势农产品标准化生产程度提高到70%以上；“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志产品产地认定面积占食用农产品产地总面积的比率提高到60%以上；规模养殖场获得无公害认证的比率提高到70%以上；认证水产品面积占养殖总面积的比率提高到55%以上。
检测室覆盖全部农产品市场
我市将建立健全以法定代表人负首要责任、主管人员负直接责任、从业人员负岗位责任为主要内容的食品安全责任制度，强化过程控制，严格落实各项内控制度，提高自控自律水平。
建立健全食品安全追溯机制，食品批发、大型商场（超市和婴幼儿乳品的电子追溯系统覆盖面达80%以上。企业问题食品召回率达到****。食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员每人每年接受食品安全集中培训不少于40小时。
持证餐饮服务单位量化分级率不低于90%，学校食堂量化分级B级以上单位达****以上。规模以上食品生产企业普遍推行良好生产规范，危害分析与关键控制点体系（HACCP或ISO 22000认证比例比去年提升10%。
鼓励大中型农产品批发市场、连锁超市配送中心、集体用餐配送中心和中央厨房等建立标准化质量检验实验室。农产品批发市场食用农产品检测室设置率达到****，农贸市场食用农产品检测室设置达到90%。
