安徽省灵璧县市场监管局倾力加强节日食品源头监管

    春节将至，食品进入产销旺季，为切实做好春节期间食品安全监管工作，进一步抓主抓重，突出重点难点热点，防止重大食品安全事故发生，全力打造健康有序、放心满意的节日购物环境，近日，灵璧县市场监管局集中力量重点加强节日食品源头监管工作。

    工作中，灵璧县市场监管局三管齐下，一是开展“两节”食品专项检查，重点检查获证食品生产企业，严格督促生产企业严格依法组织生产，落实执行进货查验和记录制度、产品出厂检验制度、回收食品登记销毁和不安全食品召回制度，确保出厂食品质量安全。二是开展重点区域、重点产品食品大检查。该局以城乡结合部及农村偏远地区为重点区域，以节日期间人民群众生活必须食品和节日大宗食品，如食用植物油、肉制品、糕点饼干、小麦粉、大米、酒类、饮料等，为重点产品，开展大检查。深入排查风险和隐患，坚决打击和严厉查处使用回收原料或非食品原料生产食品、超范围超限量使用食品添加剂等问题，对发现的违法违规问题，坚决依法从严从重处理。三是对重点产品的生产企业开展专项监督抽查，做到全覆盖，并及时向社会公布检验结果，扶优治劣，引导消费。

    目前，此项工作正在有序推进之中，其中已抽样各类节日食品48组，并送交法定检验机构检测，结果尚在进一步检测之中。（刘传庭