黑龙江食药监局：皮蛋抽检三成不合格

    8日，黑龙江省食品药品监督管理局官网公布2014年蛋及蛋制品监督抽检结果，皮蛋（松花蛋样品不合格率为30%。

    本次抽检的蛋及蛋制品主要包括鲜蛋，皮蛋（松花蛋、其他再制蛋、干蛋类、冰蛋类、其他类。抽检项目包括蛋及蛋制品中铅、镉、总汞、六六六、滴滴涕、苯甲酸、山梨酸、苏丹红Ⅰ－Ⅳ、菌落总数、大肠菌群、致病菌、商业无菌等12个指标。

    本次共抽检蛋及蛋制品样品120批次。其中，皮蛋（松花蛋20批次，不合格样品数为6批次，样品不合格率为30%，检出不合格的检测项目为菌落总数、铅。其他再制蛋20批次，不合格样品数为3批次，样品不合格率为15%，检出不合格的检测项目为铅、菌落总数。鲜蛋20批次，干蛋类20批次，冰蛋类20批次，其他类20批次均未发现不合格样品。