菏泽曹县食药监局生鲜猪肉大检查尚未发现病死猪

    本报曹县1月8日讯（记者　董梦婕　通讯员　孔海燕　近期，有媒体报道了江西加工贩卖病死猪肉的新闻，肉制品安全备受关注，曹县食品药品监督管理局随即对全县肉品市场重点检查，截止到1月7日，该县未发现加工贩卖病死猪肉现象。

    近日，有媒体报道了江西加工贩卖病毒猪肉的新闻，病死猪肉分割后被送进冷冻库进行速冻，在进行分类包装，包装袋上印有“瑞丰食品有限公司”字样。

    针对此情况，曹县食药监局在全县范围内开展了生鲜猪肉市场专项检查活动。主要针对印有“瑞丰食品有限公司”字样的生鲜、速冻猪肉进行依法检查，严格落实检验检疫证明与猪肉胴体核对制度，坚决查处混售行为。

    此次专项检查中，执法人员对辖区内集贸市场、农贸市场、食品批发市场、商场超市、冷库等涉及生鲜猪肉产品的储存、经营单位进行全面清查，要求经营者必须严格建立进销台账、落实进货查验记录和索证索票等法定责任和义务，一经发现非定点屠宰、无检验检疫证明等违法产品，立即下架、封存相关肉品；同时对辖区内餐饮服务单位进行全面清查，要求餐饮服务单位必须落实采购、储存、使用生鲜猪肉进货查验和索证索票制度，坚决杜绝使用过期、变质生鲜猪肉等违法行为。

    截至1月7日，曹县食药监局共检查农产品批发市场1家，批发经营业户4个，检查集贸市场、农贸市场30家，生鲜猪肉经营个体业户197家，商场超市87家，餐饮服务场所415家。检查过程中尚未发现包装上印有“瑞丰食品有限公司”字样的生鲜、速冻猪肉，未发现销售病死猪肉情况。