超市猪肉内惊现白色管状物 畜牧专家称是血管组织

百检网 2021-11-15

    红网浏阳站1月6日讯(浏阳日报见习记者 周鹏春节将至,不少市民开始购买猪肉熏制腊肉。1月4日,家住浏阳城东新村的市民李先生,从圭斋东路某超市买来猪肉,发现盐腌制后的猪肉上有几处地方凸出,随手一拉,便扯出几条白色管状物,“这是不是寄生虫?”

    4日,记者来到李先生家。“就是从肉里面扯出来的。”李先生指着一盆猪肉说。记者看到,猪肉上的盐渍还未完全消失,而肉上散布着不少中空的小洞,旁边的桌子上,放着四五条被李先生扯出来的管状物,大概10厘米长,针管般粗细。

    随后,记者拨打了市畜牧兽医水产局的电话。该局工作人员赶到现场后,对猪肉进行了检查。

    “这是血管组织,不是寄生虫。”工作人员介绍,从猪肉中扯出来的物体,内里中空,没有头尾部,同时体表无虫体常有的特征,所展现的形态也无任何规律,所以并非寄生虫。“是盐分导致水分流失,肉质紧缩,血管暴露出来。”同时,工作人员对该超市进行了检查,发现超市内所卖的猪肉均检疫合格,是从市生猪定点屠宰场进货,来源正规。

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