山东卫生新闻网讯 自打击
一是信息联动，强化线索排查。建立了食品安全风险防控信息交流平台，对重点整治的8类食品实施重点监测，根据案件情况及各单位汇总的数据及时发现线索，对比较突出的带有共性的问题及时安排专项整治，目前已开展了桶装饮用水、食用油、水产品等专项整治活动，各单位根据通报线索，立案查处无许可证从事食品经营案件2起，销售不合格食用盐案件7起，依法查扣超过保质期食品23.5公斤。
二是部门联动，强化打击力度。细化了23个责任部门的任务分工，完善了联合执法、案件移交、信息共享、“两法衔接”等工作制度，确保了食品安全违法线索快发现、快沟通、快查处、快处置。工作启动以来，各责任部门开展了联合执法活动3次，出动执法人员及警力30余人次，联合抽检食品129批次，立案查处各类食品违法案件15起，查处包装标识不清、标签不全的问题狐狸肉制品1.5吨。
三是区域联动，强化追根溯源。根据食品安全违法案件线索环节多、链条长、涉及面广的特点，进一步加强了与周边县区的联系和沟通，及时通报跨区域案件线索，确保违法行为能够一查到底，追根溯源。11月底，我区查获6袋未标注生产日期的郯子味精后，及时将案件线索通报给兰山、河东有关部门，联合查扣郯子味精30箱，销货票据货值近三万余元，*终掀开了制假售假郯子味精冰山一角。
四是政企联动，强化主体自律。坚持以打促建、打建结合，把提升经营主体自律意识作为工作的重要目标，督促企业严格落实进货查验、索证索票、台账记录、不合格产品召回等制度，提高安全保障水平。同时结合“食安山东”品牌建设及食品安全“一体化”监管试点工作，创建食品生产加工示范企业2家，食品安全示范村（居8个，示范店16个，示范学校食堂1个，通过典型示范、辐射带动，有效提高了全区食品质量安全水平。
