天水市全面规范食用油市场

    中国甘肃网12月22日讯 据天天天水网消息 近日，记者从天水市食药监局获悉，我市于10月20日至11月底开展了为期40天的食用油专项监督检查，全市共摸排出食用植物油生产加工小作坊217户，市食药监局各基层监管所对辖区内食用油生产加工小作坊建立了监管档案，纳入日常监管范围，另外，全市共检查食用油经营户658户，责令整改索证索票不完善的经营户2家。

    为切实加强全市餐饮服务环节食用油脂和餐厨废弃物管理工作，有效解决“地沟油”回流餐桌问题，市食药监局制订下发了《天水市餐饮服务环节油脂监管专项整治工作方案》，印制了《餐厨废弃物处理登记本》5000本，发放到各餐饮服务单位。截至11月底，全市食药监系统在餐饮服务环节食用油脂专项整治活动中，共检查各类餐饮服务单位、学校幼儿园食堂2487家（次、农家乐148家（次，下达整改通知书164份，立案15起，罚款2.8万元。

    在专项监督检查中，市食药监局还对生产、流通、餐饮环节食用油产品进行了全面抽样检验，其中生产环节抽样10批次，流通环节抽样15批次，餐饮饭店抽样16批次。重点对食用油产品安全隐患较高的酸值、过氧化值、苯并芘、黄曲霉毒素b1、溶剂残留等项目进行了检验，经甘肃省检验检疫科学技术研究院检测，41批次样品中合格38批次，合格率为92.7%，3批次产品酸值不符合要求，市食药监局已依法对抽检不合格的产品进行了立案查处。（洪野吴英宝翟强伟