顺德未发现肇庆病死猪肉流入

百检网 2021-11-15

    南都讯 记者卢凯阳 肇庆警方前日通报查获一贩卖病死猪窝点,该窝点此前将病死猪销往广州、佛山等地。昨日,记者从区市监局和顺德警方了解到,侦办期间及通报之后都未接到肇庆方面有关病死猪肉销往顺德的信息。区市监局相关负责人介绍,在日常监管中,病死猪肉是重点监管内容,在抽检批次中,并未发现不合格肉品。

    市场无肇庆猪肉货源

    肇庆警方前日通报侦办了一起贩卖病死猪案件,犯罪嫌疑人将病死猪肉分解、包装、冷冻好后运往东莞、佛山、广州等地。

    昨日,记者走访了顺德部分农贸市场和超市。在大良的观光市场,猪贩梁女士告诉记者,他们的猪肉都是从勒流的猪场拿货,并没有听说有肇庆的猪源,对于肇庆查到病死猪肉一事,梁女士称,“我们都是做街坊生意,肯定不敢卖坏死猪肉,而且一般都是跟固定猪场拿货,轻易不会变”。

    在大良东区的一家超市内,工作人员介绍,猪肉货源都是和正规厂家签约拿货的,全程都是冷链运输,“现在食品安全查得很严,没必要去冒险”。

    据区农业局通报称,顺德本地每天流通到市场的生猪有3000多头,另外有300多头来自中山,100多头来自鹤山,一部分来自南海,并没有从肇庆流入的生猪。

    昨日记者向区市监局和顺德警方求证,肇庆警方在侦办期间和通报之后,均未告知有病死猪肉流入顺德的情况。

    10月开始食品药品整治百日行动

    进入流通领域后,区市监局十分重视对猪肉的监管。在生产环节会对速冻肉制品进行督查,严控肉品来源和食品添加剂使用情况,严禁问题速冻肉制品流入市场。

    在流通领域,主要是对上架猪肉进行证票检查,要求市场不得采购、销售无检验检疫合格证明和病死猪肉等肉品。区市监局从10月开始进行食品药品整治百日行动,近期对农贸市场和大型超市进行清查,检查是否超范围或无照经营,是否落实亮证亮照等,并检查鲜猪肉售卖档主是否有“两证一章”。

    其中,仅北镇12月份前就检查农贸市场14个,生猪屠宰场1个,大型超市4户,鲜猪肉经营户158户;共抽取16个批次的生鲜猪肉样品送检。检查过程中暂未发现“硼砂”猪肉、病死猪肉销售行为。而据通报,区食药监局上半年共抽检猪肉等肉品50份,未发现不合格猪肉肉品。

    在餐饮服务领域,区市监局也是加大检查频次,并抽取肉制品送检,防止不合格肉制品流入餐桌。

    相关报道:广东肇庆高要警方破获特大贩卖病死猪案 查扣病死猪肉25吨

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