本报讯（记者杨主格12月17日，记者从沈阳市政府新闻办组织的“沈阳农村
据介绍，农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动内容包括：严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格；严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料违法行为，规范食品生产经营者的采购活动；严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理；严厉打击生产经营“两超一非”等伪劣食品行为，规范食品生产经营过程。
在流通环节，市食药监局加强了辖区内商场、超市、便利店、食杂店所销售的预包装食品及散装食品、自制加工熟食三类食品保质期的监管，并通过加强日常巡查，摸清全市农村食品经营者的基本情况，严厉打击无证违法经营行为。
在生产环节，市食药监局对小酒坊、豆腐坊及食品加工小作坊等重点场所进行了检查，对白酒、糕点、米、面、油等重点产品进行了检查，严格对原辅材料、食品添加剂、加工流程、出厂检验及产品质量进行检查。
在餐饮环节，市食药监局开展了农村地区餐饮单位排查，重点排查乡镇、村屯、城乡结合部等重点区域农村餐饮单位、学校食堂持证情况，并对小餐饮特别是无证餐饮单位进行了规范。
在保健食品环节，市食药监局对进入农村的减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳、改善睡眠等重点品种进行了监督抽检，加强了对保健食品主要集散地、学校、旅店周边等重点区域的监管。
此外，为进一步巩固“四打击四规范”的工作成果，市食药监局重新修改和完善了《流通环节食品安全网格化监管制度》、《流通环节食品经营者信用等级管理制度》、《婴幼儿配方奶粉监管制度》、《食品经营主体许可准入管理制度》等12个管理制度。
