新华
在*新的下架食品名单中，沃尔玛（北京商业零售有限公司延庆妫水北街分店有3种问题产品下架，其中，标注生产单位为烟台新海水产食品有限公司的“新海水产”海蜇头样品（186克/盒铝含量超标近3倍。
据了解，海蜇铝残留量超标有可能是过量使用了明矾，明矾泡发后的海蜇更有韧性。但铝对人体的脑、心、肝、肾的功能和免疫功能都有损害，世界卫生组织于1989年正式将铝确定为食品污染物而加以控制。人体摄铝量增加，将影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维迟钝，并可导致发生老年痴呆病。
另外两种来自沃尔玛的问题产品分别是：上海塞翁福农业发展有限公司的“塞翁福”（150克/袋黄花菜（分装被检出二氧化硫超标；绥芬河市维多宝食品有限公司生产的“维多宝”精选竹荪（30克/袋的镉含量超标。
来自北京华联综合超市股份有限公司天通中苑分公司的“鸿笙”玉米方便粥样品（450克/袋实测
新华食品同时注意到，“瑞丰”食品再次登上“黑名单”。12月10日，4种“瑞丰”牌馒头样品被检出菌落总数超标，实测菌落总数超标*少约为10倍，*高为33倍。本次监督抽查中，“瑞丰”热加工产品雪花花卷（250克/袋、普通花卷（500克/袋均被检出菌落总数超标。
据了解，以上13种不合格食品已在流通领域采取停止销售措施。北京市食品药品监督管理局提醒消费者，凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。
| 序号 | 样品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 标注生产单位名称 | 不合格项目（标准值/实测值 | 抽样地点 |
| 1 | 水果羹（哈密瓜味 | 德厚瀛 | 称重 | 2014-7-8 | 北京瀛厚德食品有限公司 | 糖精钠g/kg (不得检出/0.12) | 北京龙信通和商场 |
| 2 | 玉米方便粥 | 鸿笙 | 450克/袋 | 2013.7.15 | 成都昌盛鸿笙食品有限公司 | 菌落总数cfu/g (≤1000/47000) | 北京华联综合超市股份有限公司天通中苑分公司 |
| 3 | 黄花菜（分装 | 塞翁福 | 150g/袋 | 20140717 | 上海塞翁福农业发展有限公司 | 二氧化硫g/kg(≤0.2/0.26) | 沃尔玛（北京商业零售有限公司延庆妫水北街分店 |
| 4 | 海蜇头 | 新海水产 | 186克/盒 | 2014.05.02 | 烟台新海水产食品有限公司 | 铝（以Al计mg/kg（≤100/393.0 | 沃尔玛（北京商业零售有限公司延庆妫水北街分店 |
| 5 | 精选竹荪 | 维多宝 | 30克/袋 | 2014.07.15 | 绥芬河市维多宝食品有限公司 | 镉（以Cd计mg/kg（≤1.0/1.4 | 沃尔玛（北京商业零售有限公司延庆妫水北街分店 |
| 6 | 欧派蛋糕卷 | 鑫粮未注册 | 计量称重 | 2014.07.01 | 夏津县香赵益鑫兴糕点加工厂 | 山梨酸g/kg（≤1.0/1.88 | 北京夏都晓梅食品摊 |
| 7 | 九龙壁小磨香油 | 九龙壁 | 420毫升/瓶 | 2014.04.20 | 北京郁金香小磨香油加工厂 | 脂肪酸组成 | 北京市罗艳彩副食摊 |
| 8 | 木糖醇无糖口香糖 | 炫冠 | 10g/瓶 | 20140528 | 揭东县地都好利源食品厂 | 糖（指所有单糖和双糖g/100g（≤0.5/36.7 | 北京腾飞龙达商店 |
| 序号 | 产品名称 | 生产企业名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期及批号 | 不合格项目 （标准值/实测值 |
| 1 | 桃酥 | 北京一穗麦食品有限公司 | / | 计量称重 | 2014年9月22 | 铝的残留量（≤100 / 148 mg/kg |
| 2 | 多夫豆干（麻辣味 | 北京京味坊食品有限责任公司 | 哆呋 | 计量称重 | 20140909 | 菌落总数（≤750 / 7200 cfu/g |
| 3 | 多夫豆干（牛汁味 | 北京京味坊食品有限责任公司 | 哆呋 | 计量称重 | 20140919 | 菌落总数（≤750 / 1600 cfu/g苯甲酸（不得检出 / 0.63g/kg |
| 4 | 雪花花卷（热加工产品 | 北京建海春食品有限公司 | 瑞丰 | 250g/袋 | 2014.09.29 | 菌落总数（≤1500 / 9800 cfu/g |
| 5 | 普通花卷（热加工产品 | 北京建海春食品有限公司 | 瑞丰 | 500g/袋 | 2014.09.29 | 菌落总数（≤1500 / 4800 cfu/g |
相关报道：
