威海网讯(记者 黄娜12月11日,市
11日上午10时许,高区市场监督管理局执法人员来到吉林路一家火锅店,对该店的餐饮服务许可证、工商营业执照、健康证等证件的悬挂和摆放情况进行检查。同时,执法人员又对该店原料采购贮存票据的索票索证情况和餐饮单位采购与进货验收台账等进行检查。检查结果均符合相关管理规定。随后,执法人员对吉林路其他餐饮单位进行了检查,均未发现违法违规问题。
据市食品药品监督管理局副局长刘书晓介绍,为做好国家食品安全城市创建工作,市食药监局将继续推进小餐饮整治活动深入开展,在今年开展小饭店整治的基础上,明年将继续对小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、农家乐餐饮服务提供者等开展进一步的综合整治。通过整治,使全市小餐饮达到环境整洁、规范操作、购进记录登记、索票索证齐全的要求。力争到明年城区中心街道小餐饮持证率达到****,城乡结合部小餐饮持证率达到98%以上,乡镇村餐饮持证率达到95%以上。到明年年底,全市“食安威海”示范创建工作要达到示范街25条,示范餐饮单位500家。