一是加强调查建档,强化日常
二是加强协调联动,强化综合治理。北海市食品药品监督管理局和教育局组织召开了学校食品安全监管工作座谈会,共商学校食堂及周边小餐桌食品安全监管长效机制。今年以来,市、县(区食品药品监督管理部门与教育行政部门联合督促341家学校食堂开展自查自纠,签订食品安全责任书341家,检查学校周边食品生产经营单位共43家(其中午托机构23家,下达监督意见书341份,立案查处2起,及时消除食品安全隐患。城管部门联合交警、工商、辖区办事处等部门整治15次,查处校园周边乱摆卖摊点471个。
三是加强培训教育,培养良好习惯。北海市食品药品监管部门、教育部门和城管部门结合全国食品安全宣传周活动,把食品安全的科普知识送进校园。市食品药品监督管理部门对学校餐饮服务人员进行岗前培训和食品安全操作规范培训,督促餐饮单位认真落实餐饮服务的各项制度。在食堂显眼位置粘贴食品安全温馨提示和“12331”投诉举报电话,鼓励广大师生对学校食品安全进行监督。市教育部门把“学校食品安全宣传周”列入《北海市中小学学期校历》中,指导学校开展形式多样、生动活泼的宣传教育,向家长和学生宣传食品安全知识和预防食物中毒的常识,促进学生树立健康的饮食理念。市城管局不定期利用宣传车在主要干道巡回宣传有关市容法律法规,加强对违章摆卖人员的教育,提高违章者和市民群众自觉维护校园周边安全环境的意识。