嘉祥县食药监局监管学区餐饮卫生保障师生饮食安全

    山东卫生新闻网讯 为进一步巩固校园周边餐饮服务食品安全监管整治成果，严防群体性食品安全事件发生，确保广大师生身体健康，嘉祥县食药监局自11月24日起将开展为期15天的学校周边餐饮单位专项检查。

    据了解，此次专项检查将对餐饮服务单位资质证明、环境卫生、从业人员健康体检、操作规范、餐饮具消毒、食品原料索证索票、食品储存、防蝇防鼠措施、加工制作食品添加剂使用等情况进行深入检查。针对检查中存在的问题，执法人员将根据违规行为严重程度，采取悉心指导、现场纠正、出具监督意见书、行政处罚等方式进行分别处理。

    截止目前，共检查学校周边餐饮单位35家，出具监督意见书26份，下一步，该局将根据专项行动的统一部署继续加大对学校食堂和校园周边地区食品卫生的监管力度，确保嘉祥县广大师生饮食安全。