宝鸡眉县大力开展食品加工“黑作坊”专项整治行动-百检网

宝鸡眉县大力开展食品加工“黑作坊”专项整治行动

百检网 2021-11-15

自11月中旬以来，宝鸡市眉县食品药品监督管理局根据市局下达开展食品加工“黑作坊”专项整治的通知，及时召开会议，成立食品加工“黑作坊”专项整治领导小组，研究整治方案，在全县范围内开展食品加工作坊的专项整治行动。

工作人员以城乡结合部和镇区为重点，深入基层，广泛摸排调查，通过调查食品来源、询问当地居民等途径搜集线索，突击检查馒头加工、面条加工、豆制品加工、蛋糕店等食品加工作坊，重点对其生产资质、环境卫生、生产条件、生产工艺流程及原材料添加剂等进行检查。检查过程中，发现部分小作坊存在加工场所简陋、卫生条件差、生产工艺流程不合理等问题，工作人员现场指出存在问题，并督促其严格遵守相关法律法规和标准规范要求，严格规范生产秩序。同时，工作人员以本次活动为契机，向小作坊从业人员宣讲重大食品安全事故案例，对其进行安全教育，要求其牢固树立主体责任意识。

本次专项整治共出动人员117人次，出动执法车辆25台次，检查小作坊120户。截至目前，尚未发现食品加工“黑作坊”。工作人员对在检查过程中存在食品安全隐患的食品加工作坊负责人进行食品安全警示教育，并对发现的2户卫生条件差的小作坊下发了责令整改通知书，责令其限期整改到位。