德州市庆云扎实推进农村食品市场专项整治行动开展-百检网

德州市庆云扎实推进农村食品市场专项整治行动开展

百检网 2021-11-15

山东卫生新闻网讯德州市庆云县食药监局采取三项措施，扎实推进农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动的开展。

一是强化样本抽检。结合农村食品消费特点，对5个乡镇部分行政村所经营的食品进行了抽样，共涉及酒类、肉及肉制品、奶及奶制品、儿童食品、饮料等5大类20个批次。目前，检测工作正在进行之中。

二是开展暗访活动。县食安办组织2个暗访组，对辖区各食品经营店进行暗访，主要针对各食品经营店持证和各项制度落实情况进行暗访。目前，已暗访3个乡镇、16家食品经营门店，对发现的问题及时下发了《督办通知》，并责令相关职能部门严肃查处。

三是开展小作坊备案工作。制定出台了《食品生产加工小作坊监督管理暂行办法》，对豆制品、糕点、凉菜等七类食品提高了准入门槛，严格实行食品生产加工小作坊的备案登记管理。县食安委办公室制定下发了《庆云县人民政府食品安全委员会办公室关于开展食品加工小作坊备案工作的通知》，对食品加工小作坊备案职责、要求进行了明确，并将其纳入规范化、制度化管理。目前，已备案登记食品加工小作坊企业130家。

此次行动开展以来，检查食品经营户600余户，其中校园及周边230户，检查农集贸市场18个。监督抽检食品34批次，合格率95.3%。查扣劣质食品45公斤，其中劣质儿童食品6公斤，查处食品违法案件2件，专项行动取得阶段性成果。