定安县局突击检查三家腐竹生产加工作坊

    为进一步加强对腐竹市场的监督管理，严厉打击不法经营行为，维护腐竹生产加工和流通市场秩序，定安县局自11月24日起，突击检查定城镇江旺腐竹厂、雷鸣镇昌源腐竹加工厂和黄竹镇祥旺腐竹加工厂三家腐竹生产加工作坊，并针对存在的问题下达责令整改通知书。

    此次突击检查，重点检查腐竹生产加工经营者证件是否合法有效以及食品安全制度的落实、添加剂特别是“焦亚硫酸钠和乌洛托品”的使用、卫生条件和台账记录等情况，生产加工从业人员健康证持有情况、是否存在超范围经营、腐竹质量是否符合国家标准、是否存在非法添加吊白块、硼砂、二氧化硫等非食用物质行为。

    截止11月26日，在抽查的三家腐竹生产厂中，均持有工商营业执照和食品生产许可证，但检查发现三家生产企业大豆原料等进货台账记录不齐全，江旺腐竹厂部分从业人员未持健康证上岗。针对上述检查情况，定安县局已经发出责令整改通知书。从检查结果看，绝大部份食品生产经营单位都能严格按照国家的法律法规认真经营，重视食品质量安全，同时也表明近期开展的农村食品市场“四打击四规范”专项整治工作颇见成效。今后定安县局将继续加大监督检查力度，确保全县群众的食品药品安全。