青岛市黄岛区食药监局大村食药所三举措规范农村小作坊

    为提升辖区内农村小作坊生产条件，提高产品质量安全水平，改变小作坊脏、乱、差的形象，规范小作坊市场秩序，黄岛区食药监局大村食药所对辖区内小作坊进行摸底排查，分类规范整治。

    一是多方协调，拉网排查。大村食药所积*协调镇食安办等有关部门，充分利用原有食品协管员，以各村居协管员普查上报、食药所调查核实为主要排查方法，结合食药所主动巡查、群众举报等途径，对辖区内小作坊进行了详细排查，现已初步排查各类小作坊16户。

    二是加强教育，强化监管。大村食药所工作人员对所有现存小作坊加强指导，从办证程序、生产环境、厂房设置、生产工艺等方面进行全面指导，对从业人员进行基本培训，对基本生产卫生条件、索证索票、添加剂使用规范等方面强化监管，促使其达到食品安全基 本条件，为进一步规范建立基础。

    三是着眼长效，疏堵结合。小作坊虽生产条件较差，但在目前的农村经济水平下有其存在的实际需要，针对小作坊摸底排查的实际情况，大村所拟采取关停一批、帮扶整改规范一批、打击取缔一批的整治模式， 对食品小作坊实行分类整治，现已下达监督意见书13份，下一步将根据整改情况作进一步处理。