延边举办识别真假洋酒知识培训

    本报讯 信息监察专员 兰淑华 为进一步加强对酒类市场的管理，规范酒类市场经营秩序，日前，吉林省延边州食品药品监督管理局举办了洋酒真假识别知识培训。

    会上，应邀授课的英国国际洋酒协会专家**介绍了国际洋酒协会的职责，讲解了白兰地、威士忌、伏特加等洋酒的产地、生产工艺、产品特点、饮用方法等。同时结合有关部门查获的洋酒制假案，重点介绍了常见的洋酒造假方式；真酒包装、价格、瓶盖、酒体容量等8种常用的基本鉴别方法；帝亚吉欧、保乐力加、占边等七大会员公司在中国市场销售的主要**产品真伪的主要鉴别方法等等。通过专家细致的解读，及现场对实物的比照讲解，使执法人员了解掌握了近期洋酒制假动向及手段，提高了执法人员辩假、识假酒的能力，为鉴别、打击制售假冒洋酒行为提供了有力帮助。