11月10日，记者从海沧
据悉，这两批货物分别来自法国和英国，由同一家国内进口商进口，申报用途均为食用。其中，法国进口的冻猪肋排由一个40尺的冷冻集装箱运输进境，分装在2446个纸箱中，共计24.46吨，金额5.36万欧元；英国弗利克斯托港口入境的冻猪筒骨分装在2400个纸箱中，由一个40尺的冷冻集装箱运输进境，货物重量24吨，金额2.33万美元。
据检验检疫工作人员介绍，金黄色葡萄球菌的污染源为人畜化脓性感染部位，目前欧洲地区并不处于金黄色葡萄球菌流行的春夏季节，同时，这两批进口肉类均有国外官方的卫生证书，证明其产品未被致病微生物污染，在这种情况下连续检出病菌案例是很少见的。
近年来，海沧口岸进境肉类增长势头强劲，海沧检验检疫局规范肉类检验检疫监督管理，运用远程视频监控系统查验、监管，在强化风险分析的基础上动态调整进境肉类检测抽批比率，有效地保障了进境肉类的质量安全。通过这样的严格把关，海沧口岸在严守**的同时也促进了经济发展。今年以来该局共检验检疫进境肉类312批次，重量6102.17吨，金额1977.45万美元，分别占厦门口岸进境肉类的86.19%、85.01%和84.74%，同比分别增长56.01%、77.61%和94.03%。
下一阶段，海沧局将根据国家质检总局相关要求，对检出金黄色葡萄球球菌的法国和英国定点生产企业加强监检频率，有针对性地加强进境肉类的检验检疫，确保进境肉类质量卫生安全。检验检疫部门提醒广大生产企业及消费者，在购入进口肉类时，要注意查看供应商是否具备出入境检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》，证明该货物“准予销售/使用”。
金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中*常见的病原菌，由其引起的感染仅次于大肠杆菌。该菌可引起局部化脓感染，也可以引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。同时，金黄色葡萄球菌能产生数种引起急性胃肠炎的蛋白质性肠毒素，肠毒素可以耐受 100℃ 煮沸30分钟而不被破坏，引起呕吐和腹泻等食物中毒症状。
