巩义市食药监局开展餐饮服务食安示范街创建活动

    中国食品报网讯 据河北省巩义市食品药品监督管理局获悉，近日，巩义市食品药品监管局举办2014年创建餐饮服务食品安全示范街活动动员会，该市 59家餐饮服务单位参加了会议。

    会上，该局组织对参会的餐饮服务企业负责人进行了食品安全法律法规和创建餐饮服务食品安全示范街、示范单位有关标准要求的培训。开展餐饮服务食品安全示范街创建活动是国家食品药品监管总局和商务部联合推出的“餐饮服务食品安全百千万示范工程建设”的重要组成部分，该市于2013年先期在新华路、新兴路部分路段开展了示范创建活动，今年将把和平路、桐本路、永新路也纳入示范创建活动中。

    通过以点带面，示范带动，使示范工程创建活动在更大范围开展起来，不断提高餐饮服务食品安全水平。