根据通报，7批次不合格产品存在的主要问题是菌落总数、大肠菌群超标。其中，包括标称钟祥市法兰食品有限公司生产的官发肉制品（官发蟠龙菜、标称钟祥市燕丽食品厂生产的精品蟠龙菜、标称温泉爱拉屋西饼店生产的爱拉屋三文治、标称湖北中义食品有限公司生产的桃酥、标称湖南省长康实业有限责任公司生产的长康红烧酱油、标称咸宁市幸乐食品有限公司生产的王子三角蜂蜜蛋糕在内的6批次产品，被检出菌落总数超标。
另外，标称孝感市皇楼食品有限责任公司生产的一批次面包边同时被检出菌落总数、大肠菌群超标。
| 序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 |
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| 1 | 钟祥市法兰食品有限公司 | 湖北省荆门市钟祥市文集镇青星村九组 | 钟祥市法兰食品有限公司 | 湖北省荆门市钟祥市文集镇青星村九组 | 肉制品（官发蟠龙菜 | 500g/袋 | 官发 | 20141010 | 菌落总数 | ≤30000cfu/g | 60000cfu/g |
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| 2 | / | 钟祥市柴湖镇街道 | 钟祥市燕丽食品厂 | 钟祥市郢中镇划子口 | 精品蟠龙菜 | 400克/袋 | / | 20141009 | 菌落总数 | ≤30000cfu/g | 1500000cfu/g |
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| 3 | 温泉爱拉屋西饼店 | 咸宁市温泉咸宁大道42号 | 温泉爱拉屋西饼店 | 咸宁市温泉咸宁大道42号 | 爱拉屋三文治 | / | / | 20141013 | 菌落总数 | ≤10000cfu/g | 24000cfu/g |
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| 4 | 云锋（七颗星超市 | 荆门市高新区兴隆村6组 | 湖北中义食品有限公司 | 湖北省荆州市荆州区纪南镇官坪村 | 桃酥 | 320克/袋 | / | 20141001 | 菌落总数 | ≤1500cfu/g | 6900cfu/g |
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| 5 | 湖北家联商贸有限公司 | 通城县隽水镇民主路170号 | 湖南省长康实业有限责任公司 | 湖南省湘阴长康粮站南路1号 | 红烧酱油 | 500mL/瓶 | 长康 | 20140807 | 菌落总数 | ≤30000cfu/mL | 90000cfu/mL |
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| 6 | 孝感市皇楼食品有限责任公司 | 孝感文化路一巷一号 | 孝感市皇楼食品有限责任公司 | 孝感文化路一巷一号 | 面包边 | 110克/袋 | / | 20141020 | 菌落总数 | ≤1500cfu/g | 5200cfu/g |
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| 大肠菌群 | ≤30MPN/100g | 140MPN/100g |
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| 7 | 温泉王子蛋糕店潜山路店 | 咸宁市温泉三号桥药厂门面 | 咸宁市幸乐食品有限公司 | 咸宁市温泉贺胜路15号 | 王子三角蜂蜜蛋糕 | 80g/袋 | 王子 | 20141013 | 菌落总数 | ≤10000cfu/g | 82000cfu/g |
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