在新闻发布会上，丹-约根森先生表示此行的目的主要有两个，一方面是与中方相关部长进行会面，就中丹相关贸易问题进行双边磋商，另一方面是争取扩大丹麦食品和相关农产品在中国的市场。丹-约根森先生称中国和丹麦两国在食品安全领域和食品进出口领域有着良好的合作，丹麦将高质量的食品出口到中国，对丹麦的食品企业和中国的消费者都非常重要。丹-约根森先生认为丹麦能够对中国出口如此多的产品，一方面是因为丹麦的食品行业和政府部门都高度重视食品安全，另一方面，丹麦企业非常善于针对不同的市场需求出售不同的产品。目前就食品和农产品来讲，丹麦是欧盟国家中出口到中国的贸易量非常大的国家之一，丹？约根森先生表示期待未来中丹会有更好的合作、取得更大的成就。
发言结束后，丹-约根森先生也就食品安全、转基因、有机食品等问题回答了记者的提问。
