呼图壁县食药监局落实餐饮具消毒等措施

百检网 2021-11-15

    亚心网讯(通讯员 范运红食品安全直接关乎每个人的身体健康和生命安全。今年以来,呼图壁县食品药品监督管理局从重点整治落实餐饮具消毒、规范整治学生“小饭桌”等方面入手,把好舌尖上安全这一关,为全县创造一个安全的饮食环境。

    11月12日笔者来到该县吉祥园美食一条街一餐馆看到居民张军正在用餐,他告诉笔者,这几年,不管是街上的饭馆还是农村的,环境卫生都有了很大的改善,无论是经营者还是消费者,都意识到餐饮卫生安全的重要性,“很好,我现在在外面吃饭就是感觉到我能吃到放心饭。”

    随着全县学生“小饭桌”的兴起,越来越多的学生家长也对这个行业的餐饮卫生、安全十分关注。对此食品药品监督管理局今年进行了拉网式排查和检查,从餐饮许可服务、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票、餐用具消毒、加工、食品留样等环境集中整治,规范经营,截止目前全县登记备案的小饭桌有15家,公示的有5家。

    “我觉得餐饮卫生是很重要的,关系到千家万户,作为一名小饭桌的经营者,我要对孩子的饮食起居各方面的安全要重视。”已经经营了两年小饭桌的居民马维华说,每当在看电视看到关于食品中毒事件等新闻,心里面特别的不舒服,她会守法经营,凭自己的良心把小饭桌搞好,让大家满意。“

    在落实餐饮具消毒等措施、把握舌尖上的安全工作中,食品药品监督管理局还加大了安全培训、宣传教育力度,力争让人人参与到餐饮卫生安全工作来。发展至今,全县共有各类大小不等的餐饮服务单位725家,检查覆盖率达到100%,今年截止目前未发生重大食品安全事故。

    呼图壁县食品药品监督管理局有关负责人尹欢说:”我们作为执法人员作为老百姓舌尖上的安全卫士,一定要保卫一方餐饮服务、饮食安全,但也存在一些问题,今后我们会继续努力,不断加大执法检查力度,改进监管方式,保障人民群众餐饮服务饮食安全。“

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