中国食品报网讯 近日，云南省政府
督查组通过听取汇报，实地抽查食品企业，检查食品监管文件材料，检查企业管理档案，走访询问相关人员等方式，开展全面细致的督查。在实地查看中，选取了泸水 县澡堂建华米线加工店、生猪定点屠宰场、大兴地完小食堂、六库丽客隆超市、大兴地镇维拉坝市场等食品市场及企业进行检查；查看了州政府食安办、州食药监 局、卫生局、公安局、农业局、进入口检验检疫局等部门的监管痕迹资料300余份，走访询问监管人员、企业管理人员、消费者40余人。
在食品安全专项整治督查工作汇报反馈会上，督查组听取了怒江州开展食品安全专项整治工作的总体情况汇报，对怒江州开展食品安全专项整治行动取得的成绩给予了 充分肯定，对食品安全监管工作中存在的部分小商场、小餐饮店索证索票档案和记录不够规范，食品行业的规模化、产业化、集约化的程度不高，“多、小、散”现 象突出，基层食品安全监管队伍薄弱，技术支撑滞后等问题提出了意见建议。
针对下步工作，督查组要求，要继续加大整治行动的督促力度和宣传教育、培训的工作力度；进一步加强组织协调，加大联合打击的力度；各相关部门要通过各种有力 举措，进一步落实食品生产和经营企业的主体责任，增强企业的诚信意识；抓紧做好对重点难点问题的政策研究，建立健全食品安全重大事故应急处理机制；加强业 务培训，不断提高监管队伍的业务素质；积*争取政府加大经费投入，改善基础设施条件，提高检测能力，进一步提高学校食堂获证率；尽快完善机构改革，消除监管盲区。
