晋城市食药局督查农村食品市场“四打击四规范”工作

    本报讯 丁俊龙 记者黄永建 发自山西 根据晋城市食品安全委员会办公室统一安排，日前，晋城市食品药品监管局党组成员、副局长尚济民率第二督导组一行4人先后赴城区、高平、陵川对农村食品市场“四打击四规范”、食品“三小”行业专项整治开展情况进行督查。

    督导组按照不打招呼、不听汇报、不用基层单位陪同和接待，直奔基层、直插现场的形式，先后深入城区西上庄村、东上村，高平市米山镇、三甲镇和陵川县西河底镇、平城镇等地进行实地查看。随机抽查了城区仙利日杂店、高平市王建晨猪头肉加工作坊和陵川县平城镇东平食品作坊等30家食品企业，重点查看了单位经营资质、进货查验台账、索证索票管理、食品外包装标识标签、食品添加剂使用等情况。督查发现，食品生产经营小作坊、小餐饮、小摊贩无证生产经营的情况较为普遍，经营企业索证索票和进货台账不规范、监督检查记录不完整、部分经营场所环境卫生较差和部分从业人员无健康证明上岗的问题依然存在。行动结束后，督导组及时对情况进行总结梳理，向市食品安全委员会办公室报告，并责成相关单位依法作出处理。