烟台:餐饮业最低消费取消 包房费摇身变为服务费

百检网 2021-11-15

    齐鲁网11月3日讯(山东台 盖忠芳 烟台台 谭骁通 姜燕商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行》本月1号正式施行,禁止餐饮经营者设置*低消费。然而,记者走访部分餐饮店发现,虽然多数餐饮店取消*低消费,但却将包房费摇身一变成为“服务费”。

    据山东广播电视台新闻中心广播《山东新闻》报道,2号中午,记者来到烟台滨海路上的一家饭店,以消费者身份预定包房。在确定人数后,前台服务人员表示,包房已不设“*低消费”,但景观包房要收取一定金额的服务费。随后,记者又走访了烟台市区多家餐饮店,发现都已取消了“*低消费”,却无故多出了各类名目的服务费。一家餐厅老板告诉记者:“我们大包房配备的服务员都3、4个,如果不收服务费,这么多人的工资怎么开?”

    另一家餐饮企业负责人也表示,取消相关费用对于行业规范确实有好处,但也有一些没考虑到的地方,比如高峰期订了大包房却只坐四五个人,这对餐厅资源造成了浪费,他表示,收服务费是饭店合理利用资源,也是为了给各类消费者提供更好的就餐环境。

    山东君孚律师事务所律师姚菲菲表示,虽然《规定》中对违规者开出了*高3万元的罚款,但消费者要“斗硬”却并不简单::“可能真正愿意进行投诉、举报的消费者不多,因为消费者维权成本较高,很少人可能为了几十元走司法程序。因此,想要新规能够真正落实到地,还需要商务、价格等主管部门依照法律法规、规章及有关规定,加强对餐饮业经营行为的监督管理力度。”

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