中国食品报网讯 据湖北省恩施州
全面落实学校食品安全责任制度，建立健全以校长为**责任人的学校食堂食品安全责任制，配备专职食品安全管理人员。
加大宣传教育培训力度，组织开展好“开学**堂课”食品安全教育活动，定期开展食品安全培训、宣传等活动。
加大硬件投入，完善学校食堂的硬件建设和设备设施，确保学校食堂功能完备、分区合理，加大对学校食堂的指导和监督检查频次。
推行诚信和示范建设，在全州所有学校推行诚信体系建设，建立诚信档案，完善黑名单制度。
开展食品安全事故应急演练，提高师生应急能力。
全面开展学校食堂食品安全自查和监督检查。
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
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