本报讯（记者 匡雅慧 通讯员 周焕锦 张智恩 一个狭小的院子内，到处是脏乎乎的黑色油污，墙上已经看不出墙皮本来的颜色。一口口大铁锅里正煮着烧肉，
日前，胶东街道办事处接到群众反映称，大寨村一家超市贩卖的烧肉有质量问题，希望执法人员前去调查。接到举报后，胶东综合执法中队的队员立即前往大寨村进行调查。经走访询查，执法人员找到该超市负责人郝某家中，敲开了郝某超市后院的门。
门一打开，就有一股怪味扑鼻而来，狭小的院子被烟熏得乌黑，院子里凹凸不平的地面上也积了不少的黑水，墙角用红砖搭起的简易炉灶已被烟熏成了黑色，上面还堆积了厚厚的一层黄黑色的臭油。而在院子的另一侧，一座简易棚子里放着两口大锅，上面放着杂七杂八的厨具，其中一口大锅还残留着不少黏稠物，稍一靠近一股恶臭味马上扑鼻而来 。一名男子没有采取任何防护措施就在加工猪头肉。他身边的地面上、墙壁上、灶台处满是油污，地上四处堆放着未经处理的生肉和猪头，蝇虫到处乱飞。
据郝某称，他们每天从集市上购买猪头肉，就在这里进行加工，然后拿到院前的超市中出售。“这就是他们加工烧肉的场所，太脏了。”附近一位不愿透露姓名的村民说，他们每天都能闻到一股刺鼻的恶臭味从这个院子里飘出，就连作坊排出的废水也非常臭。
“该加工场所环境脏乱，生产环境明显不符合要求。”在现场，执法人员立即拍照取证，并检查其相关证件手续及经营台账。经查，该超市没有办理食品生产许可证，其私自加工烧肉并进行贩卖，属于无证经营。随后，执法人员对其下达了法律文书，将其所进货物及成品查封，并责令其立即停止生产，整治达标后才许经营。10月20日，执法人员复查时发现，该店铺正在整改装修。
