本报9月27日讯（记者 刘洁 记者从环翠区教育局了解到，近日，环翠区28所公办
28所学校中每所学校都安装4台700线高清摄像头，其中2台为高清云台巡视摄像头，2台为高清枪式定标摄像头，分别安装在食堂的操作间、加工间、餐厅、库房等关键位置，硬盘录像机采用大华平台，存贮器安装在学校，配置2T硬盘，图像可存储1个月。
环翠区教育局安全监管中心每天都安排有专人负责值班，对食堂工作场景、人员装备、加工制作、消毒保洁、菜品搭配、学生就餐等进行实时监控，发现问题后，**时间电话通知整改，实现了校园食堂“透明化管理”。
学校食堂是学校教学、科研、生活的重要组成部分，承担着为师生提供饮食保障的重要任务。
“食堂的卫生与安全方面的管理，一直是学生家长们关心的问题。”码头小学总务处主任丛友滋说，近日，学校食堂的操作间、加工间、餐厅、库房都安装了高清摄像头，与区教育局监管中心联网。食堂每一个工作程序都处在监督之下，图像可储存一个月，包括食堂食材储存、加工等一切操作流程都有据可查，对食堂的操作规范以及食堂从业人员都提出了更高的要求，监督力度全面升级，学生吃得健康卫生，家长才更放心。
