金宝利和凯华月饼不合格
在本次中秋节月饼的监督抽检中，中山有两家食品公司被抽查出有不合格月饼。
据了解，被抽查出的中山不合格月饼的生产企业名称是中山市品皇食品有限公司和中山市凯华食品有限公司，商标分别是金宝利和凯华。被抽样单位地址分别是在广州市越秀区一德路265—271号前座德诚综合市场首层223档和广州市越秀区一德路265-271号前座德诚综合市场首层211、212铺。
中山市品皇食品有限公司金宝利具体不合格的食品是2014年8月6日生产的尊贵御礼月饼（广式什锦月饼，550克/盒，不合格原因是包装空隙率达70%，不符合 GB23350—2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》规定≤60%的要求，说明存在包装过度的问题。
中山市凯华食品有限公司凯华不合格的食品具体为2014年8月8日生产的伍仁月饼（广式月饼，500克[125克×4]/盒，具体问题为脱氢乙酸的含量达到0.68g/kg，超过 GB2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定月饼中*大允许使用量为0.5g/kg。
另外，除上述单一品种防腐剂超范围或超量使用外，凯华伍仁月饼还存在同时使用多种防腐剂，且“防腐剂各自用量占其*大使用量比例之和”超标，未严格按照GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求使用。
不合格因包装过度和防腐剂超标
本次月饼监督抽检共涉及微生物、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属等30余项检测项目，中山抽检结果显示月饼质量安全总体稳定，未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等问题。
通过分析，本次监督抽检中山生产的月饼主要发现以下问题：生产企业生产经营过程中存在包装过度的问题，使得包装空隙率达70%，不符合GB23350—2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》规定≤60%的要求；有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题，从而产生防腐剂超标。另外，个别样品同时使用多种防腐剂。
对于本次监督抽检发现的不合格月饼，检验机构根据总局要求已**时间报告不合格产品生产经营所在地的省级食品药品监管部门。总局已责令相关省级食品药品监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处，严防不合格产品扩散。广大消费者若发现被通报的不合格产品请拨打12331热线进行投诉举报。
总局还发布了中秋节月饼安全消费提示，提醒广大消费者节日期间应当通过正规渠道选购月饼、适宜环境贮存、选择正确食用方式、注重平衡饮食等。
刘莉云
