山东卫生新闻网讯 为进一步规范
一是落实企业主体责任,全面推行企业承诺制。“安全的食品是生产出来的,不是监管出来的。”食品安全责任主体是企业,控制食品安全问题和风险,*终需要的还是食品企业的自觉自律。胶州市食品药品监管局不断完善企业约谈制度、安全承若制度,分环节、分领域对重点食品生产经营企业、餐饮服务企业、药品医疗器械生产经营企业进行约谈,全面签订食品药品质量安全承诺书,落实企业**责任。
二是深化“红黑名单”制度,诚信体系有奖有罚。深入推进食品药品安全“红名单”、“黑名单”制度,对涉食涉药企业建立诚信档案,将日常监督情况、抽检情况、处罚情况等信息全面登记建档,定期向社会公布先进典型、曝光违法企业。并与产业规划、招标采购、金融信贷等政策紧密挂钩,推动形成“守信受益、失信必损”、“一处失信、处处受制”的利益导向,切实提高诚信保障的刚性和约束力。
三是探索推行市场质量保证金制度。探索通过行业自律组织,在自愿基础上交纳市场质量保证金。实行依申请“先行退付”和“假一赔十”制度,对市场主办者未履行快检义务、允许未检测或检测不合格农产品入市经营等行为,依照相关协议,扣减相应保证金,以此促进企业诚信经营意识。