职业打假人报料称，蒙牛使用调制乳国家标准生产的产品却标注牛奶，已向法院起诉
文/图 羊城晚报记者 马灿
在超市购买牛奶时，大多数
重庆职业打假人叶光向羊城晚报报料称，国内
产品主标签为"牛奶"
叶光称，蒙牛集团生产的“新养道珍养牛奶”“奶特牌香蕉牛奶”和“奶特牌香草口味牛奶”,“名称虽然好听，实际是打着牛奶的旗号吸引消费者”。
12日，羊城晚报记者走访了广州市内的百佳、好又多和华润万家等超市，看到上述三款产品整齐地摆放在货架上，其包装和图片色彩鲜明，品牌名称“×××牛奶”的字体很大，也很显眼，吸引了不少市民前来选购。在广州上大学的小陈说，她自己特别喜欢喝“奶特牌香蕉牛奶”,经常和同学们一起来买。
采访中，百佳超市的工作人员告诉羊城晚报记者，上述三款牛奶产品，销量都非常不错，深受白领和年轻人喜爱。
宣传中也强调了牛奶品牌。以纸盒装的250ml蒙牛“新养道珍养牛奶”为例，该产品的宣传语这样写道：“新养道汇聚全球**科技，融合东方养生智慧，打造出适合中国人体质的功能性牛奶。”
据羊城晚报记者了解，2011年“新养道珍养牛奶”获全球乳业内*权威奖项“IDF乳品创新奖”。
实质为"调制乳"
羊城晚报记者从上述三款产品包装盒上看到，其标注的执行标准均为“
“GB25191”标准与“×××牛奶”标签有何矛盾呢？
叶光告诉羊城晚报记者，只有采用“生牛（羊乳为原料”不添加任何物质的才能称之为国家标准的“牛奶”。而上述三款产品包装上标出的执行标准是“GB25191”，也就是“调制乳”，其实并不是真正的牛奶。
根据法律规定，食品安全国家标准（GB25191适用于全脂、脱脂和部分脱脂调制乳。叶光强调，“牛奶”和“调制乳”两种产品的内在质量是完全不同的，一个依据国家标准是“纯”,另一个是已经添加了20%的水和食品添加剂，其性质是截然不同的两种产品。
记者调查发现，蒙牛集团在上述三款产品包装合上写的“产品类型”一栏中，明确写着“全脂调制乳”。
蒙牛集团相关负责人在给羊城晚报回复时也承认，上述三款产品均为“调制乳”。
包装标签名不副实
叶光说，根据
“法律规定一种食品只能有一个国家标准，且是强制性标准。一种食品不能生产时用一个标准、包装上的标注标签又用另一个标准。”叶光说，蒙牛的上述三款产品实际上是以调制乳国家标准生产的产品，却采取牛奶国家标准标注标签。
据叶光介绍，卫生部就《
蒙牛集团：属业内普遍现象
对于职业打假人的诉讼，蒙牛集团相关负责人在电话中告诉羊城晚报记者：“我们这几个产品还不完全在用复原乳生产的标准规定范围内，属比较尴尬的地带，这是行业的一个普遍现象。上述三款产品的食品标签是符合国家法规标准的，“×××口味牛奶”的名称，也真实地反映了食品的属性，不存在误导，也不存在虚假性。”
该人士表示，上述三款产品是按国家食品安全调制乳标准生产的，其标注也是根据国家食品安全标准（《食品安全国家标准-预包装食品标签通则》（GB7718-2011标识的。
该人士解释称，“食品标准名称”不同于“食品名称”,“食品标准名称”是指食品生产时所预知的国家、地方或行业标准的名称，而“食品名称”是指某食品的一个或几个名称，两者概念也不同。
该人士承认，调制乳就是上述三款产品的标准名称，而不是食品的名称。“不过，当国家标准、行业标准和地方标准规定了某食品的一个或几个名称时，应选其中一个或等效的名称”。
该人士强调，调制乳的标准只是对使用乳粉生产调制乳做了规定--是复原乳或是复原奶，并没有对这类标准所生产的其他产品的食品名称做规定。
