臭水沟旁晾晒豆制品 晨报记者 任中华 摄
脏兮兮的油桶
加工好的豆皮
琵琶山社区彭场村三个
□晨报记者 诸文平 实习生 许琳
昨日晨报报道，东沈场社区沈场四巷1-103号院卤
3家黑作坊使用工业盐
昨日一大早，王先生打进晨报热线反映，他是琵琶山社区彭场村村民，看到晨报报道卤猪头肉窝点查获亚硝酸盐、工业盐后，怀疑他家附近的3家食品作坊也用工业盐，“又脏又乱，加工好的豆制品在臭水沟旁晾晒，村里人都不吃这3家作坊的食品，他们都是加工好后卖到农贸市场。
王先生说，他曾在这3家作坊内看到过鱼皮袋子，装的好像就是晨报曝光的工业盐，”希望你们曝光这些黑作坊。“
上午9时许，记者随同市盐务局稽查支队执法人员赶到了琵琶山社区彭场村。在王先生的指引下，执法人员很快找到了这3家黑作坊。
**家
工业盐腌豆皮
执法人员发现，3家作坊都在一条路上，相距不到50米，从南向北**家是腌制豆皮的。这家作坊规模约有五六十平方米，外面一间房摆有冰柜等电器，在地面铺的鱼皮袋上晾晒着大量豆皮，豆皮呈深黄色，旁边的多个塑料袋内已装满加工好的豆皮准备出售。在这间屋子内，执法人员查到了两个鱼皮袋子，袋子上印有”中国**精盐、执行标准GB/T5462、净重50公斤、中盐长江盐化有限公司出品“字样，打开袋子，里面装的正是工业盐。
而里侧一间屋子是加工车间，摆放着两个不锈钢浸泡池，每个浸泡池旁都有一个落地扇，旁边有一个红色塑料盆，盆内装着黄色的油，有一把刷子。作坊人员交代，他们将豆皮直接刷油后，放入浸泡池中用工业盐腌制。
第二家
臭水沟旁晒豆制品
第二家是一家加工麻辣豆制品的黑窝点。该窝点使用孜然、辣椒粉等混合加工豆制品后，直接放到院后面的臭水沟旁晾晒。臭水沟里的水已发黑冒着气泡，恶臭味扑鼻，而旁边就是大量正在晾晒的麻辣豆制品。现场情形令人震惊。
在这家作坊内，执法人员也查到了大量工业盐。作坊加工人员承认，使用了工业盐加工麻辣豆制品。这些麻辣豆制品都是销售到市区一些农贸市场的。
第三家
工业盐腌鸭蛋
第三家是加工咸鸭蛋的作坊。在这家作坊内，也查到了大量工业盐。该作坊腌制咸鸭蛋条件简陋，就是将鸭蛋放入铺好塑料膜的塑料筐内，抹上泥和工业盐后直接腌制。
虽然现场查到了工业盐，且已腌好的咸鸭蛋也有数千枚，但这家作坊的加工人员却对执法人员骂骂咧咧，拒不配合执法，且一再狡辩称，满屋的咸鸭蛋都是他自家吃的，不对外销售。
而就在此时，又有一辆货车送来了上万枚鸭蛋。执法人员当场戳穿该作坊人员的谎言并报警。朱庄派出所民警很快赶到，将腌制咸鸭蛋人员带回派出所调查。市盐务局稽查支队执法人员对现场发现的工业盐也全部予以了没收。
