汕头澄海一黑食品工场收购病死鹅卖给小贩制卤鹅

    以鱼塘养殖为幌子，实际上却是收购病死鹅提取鹅掌、鹅脖子，然后售卖他人牟利。近日，市公安局经侦支队在澄海区东里镇捣毁一涉嫌生产不符合卫生标准食品工场，查获病死鹅115只及鹅掌等一大批，为赚钱不顾他人身体健康的经营者陈某禄等4人被抓获。

    5月份，市公安局经侦支队民警在日常工作中获悉澄海区东里镇有人收购病死鹅并加工贩卖的情况后，立即组织专门力量开展摸查。经缜密摸排，民警在澄海区东里镇发现一个藏匿隐蔽、以经营鱼塘为幌子的利用病死鹅加工生产鹅掌、鹅脖子的工场，并查明该工场的后台老板和生产、储存地点。

    5月21日，经侦支队与市打假办、动植物检疫所等单位开展联合行动，于当天凌晨1时，在东里镇头冲河捣毁该利用病死鹅生产鹅掌的工场，现场查获病死鹅115只，鹅掌700只，抓获工场老板陈某禄（东里镇人。经审，犯罪嫌疑人陈某禄交代了自2013年5月以来经营该“三无”工场，通过低价向他人收购病死鹅，雇佣工人将鹅掌、鹅脖等不易腐烂等部位取下后洗净、用冰块冰冻后卖给市场档口小贩，由小贩用碱水处理后，用卤水腌制成食品的犯罪事实。

    根据审查情况，经侦支队连续作战，循线深挖，5月21日当天在东里镇抓获工场工人汪某香（女，云南人、在澄海区衙前市场抓获购买病死鹅掌后脱骨出售的档口老板陈某勤（澄海区人；并在东里镇查获存放病死鹅掌的一私人冻库，抓获运送病死鹅上门贩卖的村民林某沛（澄海区人。

    至此，这宗涉嫌生产、销售不符合卫生标准的食品案件涉及的病死鹅来源、加工、储存、流通销售环节全链条被查获，主要涉案人员悉数被抓。目前，公安机关已联合有关部门对加工工场和查获的病死鹅等进行无害化销毁。