山东：生产企业需设专区保存过期食品

百检网 2021-11-15

记者昨天从省食品药品监督管理局获悉，我省将进一步做好对超过保质期食品的监管工作。退市的超过保质期食品和回收食品，需设立专门的区域保存并加贴醒目标签。

据介绍，食品生产企业应按照保证食品安全的要求贮存食品，对超过保质期食品及时进行清理，主动退出市场。对退市的超过保质期食品和回收食品，需设立专门的区域保存并加贴醒目标签。对超过保质期食品和回收食品，应依法进行无害化处理或销毁。同时需建立超过保质期食品台账、退货和回收食品台账、超过保质期食品和回收食品处置台账，保存期限不少于两年。

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