今日上午，
二氧化硫在我国禁止用于姜粉这类食物，据市食药监局食品安全专家介绍，“使用二氧化硫，能够让姜粉看上去光亮、洁白”。二氧化硫可以起到漂白食品或防腐作用，因此其只能在蜜饯、干果、干菜、粉丝等部分食品的加工过程中限量使用。据上述沃尔玛门店负责人透露，接到食药监部门的通知后，超市内已下架了相关批次的问题产品。
专家表示，长期或者过量食用二氧化硫超标的食物，消费者可能会出现恶心、呕吐、头昏、腹痛和全身乏力等不良症状。此外，二氧化硫会破坏酶的活力，影响碳水化合物及蛋白质的代谢，影响人体对钙的吸收。
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