控制6个
此案中，首次运用无人机进行侦查，立下大功。警方在江夏区、蔡甸区和东湖生态旅游风景区共打掉6个作案窝点，查获有毒有害生猪525头，钢珠枪1支以及注射器、药水等作案工具，抓获涉案人员38人，刑事拘留17人，逮捕11人。
食品犯罪团伙
浮出水面
“江夏有一伙江西人在给生猪打瘦肉精！”在接到群众匿名举报后，由于涉及民生，武汉警方十分重视，立即成立了专案组。随着调查的深入，一个生产有毒有害食品的犯罪团伙逐步浮出水面。
为确定犯罪团伙成员的真实身份和姓名，专案人员在网上对暂住江夏、符合相关条件的江西籍人员进行海量排查和交叉分析，经连续数天的工作，将侦查重点锁定在10余名嫌疑人身上。圈定了犯罪团伙重要成员后，专案组开始对车辆轨迹进行调查，民警们发现，这个团伙的成员经常出入6个屠宰窝点。
活动轨迹*频繁的闵某、陈某等多人，还时常在湖南、河南、江西等地订购往返车票信息，警方怀疑，这可能就是该团伙采购生猪的主要地域。
另外，多名嫌疑人名下信用卡均有频繁的大额跨行交易。结合网上排查获取的信息，警方*终确定闵某等3人为该犯罪团伙主要成员，另有6人为6个窝点的主要负责人。
民警乔装
进入屠宰场
随后，专案组民警乔装打扮到闵某控制的屠宰点找工作，成功被录用。“卧底”民警暗中收集到被遗弃的注射器和药瓶。随后警方将这些遗弃物送至湖北进出口检验检疫局技术中心进行定性鉴定，确定注射用药为国家明令禁止添加的“沙丁胺醇”（瘦肉精。
真相越来越接近了。根据情报，侦查人员身着便装，驾驶民用车辆化装侦查，偷偷跟踪在送货车辆后面，调查有毒有害猪肉的市场流向。
另外，侦查员还以消费者身份购买到猪肉样品，送检后证实检材中含有大量“沙丁胺醇”.为了掌握该团伙的作案规律和内部联系，专案组还暗中调查，获取了闵某等3名团伙主要成员和其他5个非法屠宰点的联络信息，以及每天作案时间和销售流程，为彻底摧毁该犯罪团伙打下坚实基础。
无人机秘密
航拍实时图像
为避免打草惊蛇，专案组指挥视频侦查人员运用无人机高空拍摄，对各个犯罪窝点实施秘密航拍，民警们通过无人机实时传输回来的图像，足不出户就对每个窝点的进出通道、功能分区等外围细节了如指掌。
去年6月6日晚，武汉市大雨滂沱，在这种气候条件下，犯罪分子可能放松警觉，产生负面效应的可能性较小。指挥部当机立断，于23时下达出击指令，7个行动小组迅速集结在各犯罪窝点附近，形成箭在弦上之势。
24时，开始行动。7个行动小组民警冒着倾盆大雨，踩着泥泞，直捣犯罪窝点，仅用20分钟，成功完成收网任务。
同时，另一组民警在江南地区分别抓获3名主要犯罪嫌疑人。随后，7个行动小组民警紧接着现场提取物证，移送有毒有害生猪、提审等相关工作，打了一场漂亮的歼灭战。
每年非法获利
3000余万
落网后，该犯罪团伙的主要成员闵某交代，近一年以来，闵某、陈某、张某等人组织的江西籍犯罪团伙，在武汉市的城乡结合部控制6个屠宰点屠宰生猪，并向生猪注射国家禁止在食品中添加的瘦肉精“沙丁胺醇”,注水增重后，有部分生猪流入到武汉市的肉制品批发市场。
按照每头猪注水增重30%,市场猪肉批发价为每市斤9.6元粗略推算，该团伙每年将非法获利3000余万元，严重危害人民群众身体健康和生命安全。
新闻链接
瘦肉精
瘦肉精是一类动物用药，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。瘦肉精是一类药物，包括克伦特罗、沙丁胺醇、特布他林等。
当瘦肉精以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时，即有显着的营养“再分配效应”--促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能显着提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率，因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。但因为对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。
注水肉
注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年来中国大陆常见的一种劣质产品。主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制成。注水可达净重量的15-30%.
注水肉颜色一般比正常肉浅，表面不粘，放置后有相当的浅红色血水流出。造成的问题包括：虐待动物、违反
