春节期间，市民都免不了要去超市备年货，一旦超市管理不严，市民就有可能买回劣质食品，危害健康。在位于开元路和板仓路交会处的步步高楚天店，检查人员发现了7件进口的翰威牌球形猪肚，外包装既无中文标识也无检疫证明。此外，还有一箱生产日期为2011年11月的鲳鱼片已经过期大半年，1件生产日期为2012年8月的鱿鱼圈已过期近半年。
而在面包销售区，当检查人员仔细查看食品标签时发现，不少蛋糕和面包生产日期还标注为2013年，一款枣泥蛋糕标签上的生产日期竟然还是2013年11月23日。超市工作人员表示，蛋糕都是当天现做的，但未及时更换标签。糕点制作区内部分食品添加剂已经过期，过期产品也没有建立退货制度和处理记录。县食安办负责人介绍："部分食品添加剂虽然允许使用，但未建立使用记录就有可能过量添加，影响市民健康。"
无独有偶，在位于三一路和板仓路交会处的步步高超市，检查人员也发现了过期食品和无标识标签的食品存在，包括冰鲜猪肚和红薯粉丝等。检查人员发现，散装标签上速冻鸡翅的生产日期为2013年2月14日，距离过期时间仅剩7天。而超市管理人员核实发现，鸡翅实际生产时间为2013年7月14日，是标注有误。而早在1月底工商部门检查时，步步高也被检查出散装食品标签未按规范在醒目位置贴出的问题。
县食安办负责人介绍，虽然目前超市基本都落实了散装食品标签制度，但部分超市只是为了应付检查草草贴上标签交差，标注的根本不是真正的生产日期、保质期，混乱的管理很有可能会造成过期食品流入市民餐桌，随后，他们进行了严肃处理，保障春节期间市民餐桌安全。
