南宁:严查私宰窝点 力保食品安全

百检网 2021-11-15

    目前,南宁市场上的猪肉售价一般在25元/公斤左右,但在南宁市人民路北一里的安北下菜市里,却有几个摊点卖着超低价的"十元猪肉"(即10元1斤。有关部门调查发现,在这些"十元猪肉"的背后,竟暗藏着一个经营多年、家族式的销售、加工私宰肉窝点。1月17日凌晨,南宁市工商、公安以及动物卫生监督部门联合执法,将人民路北一里431号和247号的私宰肉窝点一举端掉,当场查获私宰猪肉逾一吨,抓获涉案人员数名。

    查处:

    城中村内暗藏私宰肉窝点

    1月6日,有关部门接到群众举报,称在南宁市人民路北一里431号和247号两间出租屋内,有人大量购进问题猪肉,通过加工后以低价出售。相关执法部门通过10天的走访调查后,该窝点的行动轨迹、人员数量、具体分工以及操作流程,逐渐浮出水面。

    1月17日零时30分,南宁市工商、公安以及动物卫生监督部门通过联合执法,将正好拉货回来的一名男子抓获,并随即抓获窝点老板夫妻俩及其女儿等人。在431号房内以及随后开至247号门前的面包车内,执法人员当场查获了逾一吨的私宰猪肉。

    17日上午11时许,南国早报记者在人民路北一里431号一楼房间内看到,在这间大约只有10平方米大的房间内,堆着一地的猪肉和内脏。墙边的几个冰柜内,存放着大量的冰冻猪肉,屋内臭不可闻。据窝点老板赵某称,仅这间房中堆放的猪肉,就有将近700公斤。

    据了解,赵某一家系玉林人,多年前便搬到这里居住,并租下了人民路北一里431号和247号两栋房。

    调查:

    私宰猪肉进货价仅10元/公斤

    记者注意到,人民路北一里431号是一栋5层楼的民房,位置正处于安北下菜市里面,除一楼被窝点老板用来当存肉、分解肉的仓库外,楼上都用于住宿。

    附近居民透露,该窝点是家族式"企业",由于生意红火,一家五口包括一对夫妻和一儿两女,全部参与其中。为便于进货送货,该窝点还备有一辆面包车及一辆商务车专用。

    该窝点的私宰肉到底来自哪里?售价如何?在现场,窝点老板赵某自称肉都是"从武鸣一私人的屠宰场购进,进货价10元/公斤左右,平时在摊位上一般以20元/公斤的价格出售".

    南宁市动物卫生监督所的工作人员表示,从肉眼上看,赵某卖的猪肉不仅颜色偏暗红、皮下肌肉充血,且皮肉剥离,猪的个头也明显偏小。至于是不是病死猪肉,需要采样作进一步检验才能确定。

    深挖:

    "十元猪肉"流向令人担忧

    执法人员告诉记者,这伙人将购进的猪肉拉至人民路北一里431号后,由赵某夫妻俩进行分解。分解出来的猪肉,除拉一部分提供给"大客户"以外,剩下的则存在冰柜里。次日,再将部分猪肉分别放在安北下菜市的3个摊点进行零售,其中一个摊点就在431号房的门前。

    对于在租住的楼房门前卖猪肉的事实,赵某的妻子李某矢口否认,称"都拿去喂鱼了".执法人员向李某出示了一张照片,照片中李某坐在门前的摊位上,公然叫卖这些来历不明的私宰肉。面对证据,李某一时语塞。

    然而,零售的毕竟只是少数,一次购进逾一吨的猪肉,绝大多数流向了哪里?所谓的"大客户"又是谁?对此,尽管赵某夫妻俩避重就轻不愿回答,但执法人员在现场查获的两本发票,似乎找到了答案。

    记者在其中一本发票上看到,虽然发票上记录的时间只有从去年11月底到今年1月上旬,但在短短一个多月内,这本共有50页的发票几近用光,每张发票上还写着付款单位的名称,其中不乏一些单位及超市。其中付款金额*大的一张发票上,付款单位写着"广西某生活超市有限责任公司",金额为9999元。

    执法人员表示,这些问题猪肉还被窝点老板加工成叉烧、腊肉、腊肠等食品对外销售。目前,此案还在进一步调查中。

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