苏州发布近期食品餐具抽检情况 二氧化硫熏出“白富美”豆制品

    二氧化硫熏出"白富美"

    市食安办发布近期食品餐具抽检情况 总体动态合格率97.5%

    苏报讯（记者 李晓为了让豆制品能长期保存又白净好看，一些厂家违规使用二氧化硫熏蒸，昨天，市食安办公布近期食品餐具抽检情况，6批次豆制品检出二氧化硫。

    市食安办联合市卫生局、农委、食药监局、粮食局，苏州质监局、工商局和各区食安办就食品抽检信息发布公告。监管部门共抽检蔬菜、米面制品、肉制品、豆制品等食品1353批次，发现不合格食品25批次，不合格餐具9份，总体动态合格率为97.5%.不合格原因分别为：餐饮具，检出大肠菌群；桶装饮用水，菌落总数超标；非发酵豆制品，检出二氧化硫、山梨酸、金黄色葡萄球菌、次硫酸甲醛（吊白块、脱氢乙酸或发现菌落总数超标；个别蔬菜毒死蜱超标；个别白糖，霉菌超标；个别纯净水，菌落总数超标或检出霉菌、酵母等。

    友 情 提 醒

    不在无证摊买食品

    市食安办提醒市民：外出就餐应选择证照齐全、设施良好、信誉度高的餐饮单位；倡导使用公筷及分餐制； 不吃违禁食品，少吃或不吃生食水产品；不暴饮暴食； 采购食品应选择正规超市、农产品市场，不在无证食品摊点选购食品，选购定型包装食品及散装食品时应注意是否标注食品的厂名厂址、生产日期、保质期等内容；食堂及餐饮单位在采购时还应索取并保留好相关票据。 （李晓