王锋指出，今年来奶业发展平稳，价格稳定。散户退出加速而规模养殖明显增加。
王锋表示，近年来，国家农业部一手抓生产发展，一手抓质量安全。通过推进奶牛保准化养殖、加强奶站监管，实施全国生鲜乳监测计划，实施振兴奶业苜蓿发展行动，完善规章制度和规范，强化技术培训以及加强舆情监测和宣传等多种措施，提高了乳制品质量安全水平，促进了奶业发展。
王锋同时表示，下一步，农业部将按照国务院要求，认真贯彻落实《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，以保障婴幼儿配方奶粉奶源安全为重点，进一步做好奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作。
一是加快推进奶牛标准化规模养殖，今年的项目资金规模已从5亿元增加到10亿元，将重点向婴幼儿奶粉企业奶源基地倾斜，对奶牛场圈舍、挤奶厅和质量检测设施进行标准化改造，提升奶牛养殖水平。
二是加快实施奶牛改良计划，开展奶牛良种补贴和生产性能测定，做好奶农的技术服务和指导。
三是加强奶站和运输车监管，以婴幼儿奶粉企业相关奶站和运输车为重点，开展专项整治，强化许可管理，严格饲料、兽药等投入品监管，实施不合格生鲜乳报告和处理制度，坚决打击各类违法违规行为，努力消除质量安全隐患。
四是全面实施生鲜乳监测计划，加大婴幼儿奶粉企业相关奶牛场、奶站和运输车抽检频次，检测指标覆盖国家公布的所有违禁添加物，始终保持高压态势，确保奶源质量安全。
五是实施振兴奶业苜蓿发展行动，加快高产优质苜蓿示范基地建设，搞好产销衔接，促进苜蓿基地与婴幼儿奶粉企业奶牛养殖基地配套，让奶牛吃好草，产好奶，从源头上提高奶源质量。
