本报讯 （王文利 黄京杰 莫 言日前，由烟台市经信委、商贸局联合莱山区政府今年重点打造的惠民工程揭开盖头———由香港富贵公司、华美佳烟台公司投资4亿元的“烟台食品贸易中心”正式启动，此举旨在打造胶东*大的专业性食品集散地，同时为烟台食品企业搭建集中交易、集中展示、集中推广和信息发布平台，标志着烟台
“烟台是食品工业大市，却非食品交易大市，更非食品贸易大市。”谈及启动的烟台食品贸易中心，该市食品行业协会副秘书长陈守生感慨，烟台历来不缺食品“大户”，去年全市食品工业主营业务收入过10亿企业有24户，龙头食品企业张裕更是达到142亿元，但由于没有集散和交易中心，烟台80%的葡萄酒贸易都在南方进行。
“打造烟台食品集散中心，首创胶东*大的专业食品集散地，就是为烟台食品工业企业搭建集中交易、集中展示、集中推广和信息发布平台，有了这个平台，外商可以随时来访参观，而且对烟台食品的了解将更全面更透彻。”陈守生介绍，食贸中心建成后将立足烟台，面向全国，辐射整个东亚地区。
据悉，在“烟台食贸中心”的地下一层，将于6月9日正式开业。“这里的农贸市场，全面接轨北京、香港设计标准，将彻底改变传统农贸市场脏乱差的印象。”
