本报讯 中国内地
标准高且监控严
我国2005年10月实施的《食品污染物限量》强制性国家标准中规定：白米中的镉含量*高不能超过0.2毫克/千克。在香港，《食物掺杂（金属杂质含量规例》规管镉在不同食物类别中的*高准许浓度：谷类及蔬菜为百万分之0.1（即0.1毫克/千克；鱼、蟹肉、蚝、明虾及小虾为百万分之2;动物肉类及家禽肉类则为百万分之0.2.也就是说，香港对大米的标准比内地更高。
标准的制定是一方面，定期抽样检测和重拳打击违法行为是另一方面。
香港市面上的食物安全，由香港食物安全中心（下称食安中心负责检测。食安中心提交的2012年香港食物安全监察报告显示，2012年该中心共抽取了约6.5万个食品样本进行检测。以香港人口计算，即每千人约9个样本。与其他海外国家比较，香港的检测比率属高。检测结果整体合格率达99.8%.
具体到针对镉等重金属的监控，香港食环署会定期监察在进口、批发和零售层面搜集到的食物的重金属（包括镉含量。任何人如售卖镉含量高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款5万港元及监禁6个月。
港内米市变化不大
"这两天米的销售情况都比较正常，并没有出现抢购，米的销售量一直比较平稳，也不存在有人囤积大米的现状。"据香港某家连锁超市的工作人员日前介绍，目前香港超级市场的大米并没有因为内地出现镉超标大米有较大变化。
"有听说内地大米出现问题的事，但是我觉得对大多数香港人没什么影响。"香港的一位家庭主妇彭太太表示，不担心香港出现买米困难的局面，但她表示自己对于内地制造又多了一分疑虑，短期内将不会购买内地产的大米。
口岸赴港购米者寥寥
深圳市民罗先生说，并不习惯从香港带米，"又重又难带，才便宜几块钱，不值得。而且香港的都是精装米，我们还是习惯吃乡下的粗米，有米香，所以就算不在深圳买米，我们也会选择从乡下老家带米，而不是去香港。"
内地米仅占香港5%
过去10年，香港每年进口食米约30万-34万吨，当中，泰国食米占近90%,内地食米则约占5%.工业贸易署公布的数据显示，香港的主要食米来源地为泰国，而近年越南米的比例也不断增加，但内地食米在香港市场占有率一直低于10%.今年1-4月，香港进口大米12.8万吨，其中内地食米占9%. （庄树雄
