国务院要求加大牛羊肉规模化养殖 严打肉类掺假售假

    北京商报讯（记者 王晔君国务院总理李克强昨日主持召开国务院常务会议，研究部署抓好当前农业生产、保障市场供应和价格平稳等工作。会议明确，严格食品安全监管，严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。

    会议提出，支持肉牛肉羊标准化规模养殖场基础设施建设。充分利用现有畜牧良种补贴等资金，加大对生产大县的扶持，增加牛羊肉供应。严格食品安全监管，严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。

    5月3日，公安部公布一起被破获的食品安全犯罪案件显示，不法商家将未经检验的狐狸、水貂、老鼠等肉品掺杂至羊肉中，销往上海等多地的农贸市场，案件引起了社会的强烈关注，并引发对食品安全的担忧。中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，我国牛羊肉供给一直存在缺口，其价格远超猪肉价格，导致一些不法分子为牟取暴利，用其他肉类假冒牛羊肉。政府此次提出支持规模养殖场基础设施建设和加大对生产大县扶持，有利于提高牛羊肉产量，减少市场缺口，稳定牛羊肉价格。食品安全关系重大，此次牛羊肉造假事件产生恶劣的社会影响，应该予以严厉打击。

    会议还强调，要继续落实生猪规模化生产扶持政策，通过增加国家和商业储备等多种方式加大猪肉收储力度，稳定猪价。在全力做好人感染H7N9禽流感防治工作的同时，实施稳定发展家禽业的措施，保护种禽生产能力。