广州华润万家五羊店食品检测偷懒被要求整改

百检网 2021-11-15

    本报昨日报道《超市检测室成摆设 检测报告只改日期》得到了广州市工商局的高度重视。报道出街后,市工商局食品处副处长陈彦平一行便同记者前往华润万家五羊店,检查食品检测室情况。

    24日上午11时,工商人员对华润万家五羊店进行了突击检查。结果发现,该超市公布的检测报告仍然只改日期,其他数据并未变化;检测室里找不到检测员,只有两名工作人员忙于其他事情,与羊城晚报报道一致。对比当天华润万家公布的检测结果与近几日所拍摄的照片,陈彦平表示:"检测数据存在问题,我们需要查看台账中的检测报告后进一步核实。"

    一同前来检查的市工商局食品处副科长肖润表示:"检测报告是通过农残检测仪打印的,日期和检测内容无法进行改动,对检测报告进行核查就可以得知到底有没有做检测。"然而,在翻看本月9日至21日的检测记录后发现,短短13天中,就有7天检测报告缺失,报告中所提到的蔬果种类也与公布结果对不上号。

    然而,华润万家负责人刘经理回应称,每天都会做检测,"可能检测员偷懒,没有即时更新公示栏的内容",刘经理还补充,华润万家有许多分店,所以存在一家店检测某种蔬果后,另一家店不再重复检测的情况。

    既然天天都在检,缺失的7天检测报告去了哪里?

    下午1时许,刘经理送来了7份报告。经查看,正是缺失的那7天的检测报告。然而,在查看报告的同时肖润便指出了报告上存在的两个明显问题:一是18日所抽检的6个样本中有3个抑制率都为26.6%,这种出现不同样本检测数值完全一样的结果,与常规不符。二是从检测数据比对看,有些产品农残明显超标,却没有看到复检的报告,也没有看到进一步处理的记录。对此,刘经理表示会进一步核查。

    检查完毕后,陈彦平向华润万家提出一系列整改意见并要求其提交整改报告。其中特别提到,要求超市必须坚持天天检测,检测室不能另作他用,检测人员配备要充足,做好各分店检测结果的衔接工作。

    对于整改意见,刘经理表示当天就执行。

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    部分超市食品检测较规范

    24日的突击检查中,一些超市的食品检测室比较规范,检测记录也十分清楚。

    不仅检测设备齐全、每日检测记录清楚,王府井超市还对抽检的不合格产品建档。翻看档案,一行行不同字体、不同颜色的文字,整齐地记录着农残超标果蔬名称、供货商名称,处理结果等。记录*早可以追溯到2008年。

    "果蔬抽检不可能做到全年合格,不合格的果蔬我们都有记录,严格按照要求下架处理。"王府井超市食品检测部罗经理介绍。

    在中华广场的超市里,记者也看到了每天按时更新的检测记录以及抽样数据。

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