农夫山泉：“试纸门”纯属乌龙事件

    相关报道：农夫山泉有点神：附赠试纸 米醋都测出弱碱性

　　近日，有消费者对农夫山泉的试纸产生疑问，称用农夫山泉矿泉水附赠的试纸测试米醋、橙汁等酸性液体时，呈黄绿色弱碱性，并指出可能是其PH试纸有问题。对此，记者采访了相关专家，得到的回答是，其所用的5.5-9.0的精密试纸，只能测在这一范围内的弱酸弱碱，不能测强酸，不同于广泛PH试纸。

　　据报道，市民郑女士用农夫山泉赠送的试纸检测化妆水和面膜等，试纸都显示黄绿色的弱碱，但其从网上查询后，得知这些应该是偏酸的。再用米醋、橙汁等酸性液体试验，发现专业PH试纸都呈红色，酸碱值为3，接近强酸；而农夫山泉矿泉水附赠的pH 试纸，呈黄绿色弱碱性。

　　对于这样的现象，今天，记者采访农夫山泉相关负责人，其表示该事件纯属乌龙事件。他表示，公司的矿泉水附赠的PH试纸是5.5-9.0的精密试纸，只能测在这个范围中的弱酸弱碱，对于PH小于5.5的强酸是没办法测出来的。这也是精密试纸与广泛试纸的不同之处。

　　记者查阅相关资料了解到，市售PH试纸分为广范试纸和精密试纸，通常所用的是广范试纸，此试纸测量范围是1—14，它只能是大致测量水的酸碱性。而精密pH试纸包括0.5-5.0, 3.8-5.4, 5.4-7.0, 5.5-9.0, 6.4-8.0, 8.2-10等，可以将pH值精确到小数点后一位。超过测量的范围，精密PH试纸就无效了。一般可以先用广范试纸大致测出水的酸碱性，再用的精密试纸进行精确测量。

　　人民网记者采访国家食品安全风险评估中心的相关专家，得到的答复是，如果用5.5-9.0的精密试纸测定醋或者果汁等较强酸性液体，肯定测不出来。应该用广泛试纸先测出产品大概的酸度值，再用精密试纸进一步测定具体酸度。