头顶是成群嗡嗡乱飞的苍蝇，脚下是遍地横流的污水，就是在这样的环境下，生产出一箱箱
村里藏着黑作坊
"我们村有一家无证生产米线的黑作坊，已经干了很长时间了。"近日，孙家沟岔村村民李非（化名拨打早报热线82888000反映，在他们村内有一处非法加工米线、年糕的黑作坊。李先生认为在生产条件如此恶劣的情况下，生产出的产品难以让人放心，更令人担心的是，这些非法生产的食品直接在当地农贸市场上"消化",*终流入市民餐桌和市场周边的流动摊点上，成为当地居民和外来务工人员的"美食".
"我家的孩子就有吃米线闹肚子的经历，为了不让更多的人受害，像这样的黑作坊还是尽快取缔为好。"李先生表示。
加工点大门紧闭
食品安全无小事，为了查清居民所举报的事情是否属实，记者昨日到孙家沟岔村一探究竟。正值中午时分，多数村民都在家中吃饭，村子显得很安静，但村内的一处民房内却不断发出铁器敲击声响，这引起了记者的注意，后来在向举报人确认之后，记者得知发出声响的这处民房就是米线加工点。
走近这处加工点，让人奇怪的是尽管屋内忙得热火朝天，但外面的大门却被紧锁，无法进入。顺着门缝，记者发现此时在屋内几名工人正忙碌着，有人在擦拭机器，有人在搬运货物，还有的人在浸泡大米。
多夜间生产扰民
在敲门未获得回应的情况下，记者向周边的居民打听厂内的生产情况。"我们也不知道里面是干嘛的，这家人平常和我们不怎么交往，白天也不怎么出门，一般都是晚上忙活。"附近居民告诉记者，为了夜间生产的事，他们也想过找这户人家商量一下，但考虑到邻里关系就一直忍让，至于里面是干什么并不清楚。
而另一位村民对加工点的情况则非常了解，"是做米线、年糕的，干了很长时间了，锁着门是因为不想让人家进去，因为没有证怕人查。"居民告诉记者。
拉货车谨慎入厂
就在记者向居民们了解情况时，一辆银灰色的微面车从村外驶来，看到这辆微面车后居民马上停止了说话，并提醒记者这就是来提货的车。记者在远处观望看到，微面车在加工点停下后，一名年轻男子走下车来，在与厂内的工人接上头并反复观察周围后，加工点内的工人才将门锁打开，放微面车进入。等微面车进入后，厂内的人又急忙将大门锁上。走近加工点记者发现，此时工人们正忙碌着往车上搬运货物。
提货人望风逃窜
在摸清了相关事实后，记者立刻联系即墨市食安办，20分钟后，即墨食安办连同即墨质检局、公安局的执法人员赶到孙家沟岔村。在前往加工点的过程中，一名正在门口的工人透过门缝看到了执法人员，随后加工点内立刻乱作一团。眼看执法人员越来越近，一名工人迅速打开大门，刚进入加工点不久的微面车迅速离开。看到眼前的情况，执法人员急忙加快脚步，在关闭厂门之前，进入加工点内。
进入加工点全是酸臭味 【现场】
进入这处加工点，记者立刻闻到一股酸臭的气味。对于执法人员的到来，加工点内的工人们明显有些措手不及，一些人正在往满是灰尘的编织袋内塞黄色米线，结果被执法人员勒令停止。"马上停止手上的工作，接受检查！"执法人员大声说道。生产车间位于这处民居的大院里，此时院子的地面上满是黑乎乎的脏水，一根塑料水管正在地上冒着水。除了大量的生产设备外，院子里的两个大塑料盆引起了执法人员的注意，掀开盖在塑料盆上的大铁盆，眼前出现了令人作呕的一幕，大堆黄色的米线和大米浸泡在自来水中，几只活生生的苍蝇则正在盆里"游泳".在加工点的米线晾晒车间，记者看到架子上摆放着大量米线，车间内温度很高，且没有任何的冷藏设备，有些米线已经发出酸臭味。在储存米线的冰箱里，记者发现除了米线外，冰箱里还有大量的米糕条和米糕片。
在加工车间北侧的客厅内，执法人员从长毛的墙壁和冰柜之间的空当里发现了一个纸箱，打开纸箱，纸箱内存放着蚊香、杀虫剂和两包食品
滥用添加剂 严重可致命 【说法】
执法人员历时一个小时仔细对加工点的加工区、晾晒区和生活区等进行了检查，发现加工车间米线成型机旁堆放着大量成袋的米、面、盐，执法人员对这些原料逐一开封查验，并在米面袋的夹缝中发现了一包名为"糕点防腐剂二号"的食品添加剂，这包添加剂只剩下半包。记者询问该添加剂的用途，工人表示制作米线时会在原料中添加一部分，但当记者询问添加的量时，工人称会根据原料的量酌情添加。记者注意到，添加剂包装后面注明添加剂的成分为"山梨酸35%、双乙酸钠30%、脱氢乙酸25%、抗坏血酸10%",对添加剂的用量包装上也有十分详细的"产品使用比例表"."食品添加剂可以在一定程度上延长食物寿命，但是过量、超标使用和超范围乱用却是被禁止的。"执法人员说。
记者了解到，山梨酸是一种食品防腐剂，可以直接加入面粉或者面团之中，用量一般为0.1%-0.15%（以面粉的重量计，但是如果食品中添加的山梨酸超标严重，消费者长期食用，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。脱氢乙酸的*大使用量为0.30g/kg.抗坏血酸过量食用也可引起不良反应，过量摄入可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流，严重的可导致溶血并致命。
在城阳被查 搬到即墨干 【调查】
在院内的生产设备上，记者看到包括主要生产设备及电源开关处都贴有质检部门的封条，在已经被查封的情况下为何仍然生产销售米线、年糕，对此加工点老板马某称自己已经不再生产销售了，但对于仍在浸泡的大米及前来提货的车，马某却无法给出解释。"这家加工点没有任何执照，工人也没有卫生证，据老板说之前他在城阳加工米线，被查处后带着设备来即墨重操旧业，但是干了没多久就被举报了。"执法人员表示他们将对该加工点进行取缔，封存其加工的所有产品和生产加工设备，责令加工点停止生产，近日将安排人员和车辆扣押其生产设备。
