香兰素检测难度不大、费用不高但结果难出
新快报讯 记者陆琨倩报道 上周闹得沸沸扬扬的
“添香”检测易过微量元素
不过,就香兰素这一项检测项目而言,记者了解到,检测香兰素的技术并不难,此前就有长期从事科研工作的专家告诉记者,香兰素等香料都可以用液相色谱法来检测,检测难度不大,费用也不高。很多大学、机构都有相关的仪器。
广州乳业协会会长王丁棉也表示,“香精、香料的检测方法甚至比检测微量元素、重金属简单。”那为何要将检测送到国外?事实上,在湖南农大食品科技学院“反水”之初,湖南省品牌信誉调查中心人士就曾对新快报记者表示,对结果表示遗憾,并称下次检测将安排公证人员在场。
王丁棉表示,国外检测除检测水平较为完备外,机构也较为重视客观、公正,“他们只对实验结果负责,谁送检、谁被检都不会影响到检测结果。因为一旦结果有误,这些中心都会名誉扫地,所以都不敢这么做。”
质监部门称没“国标”无法检测
记者同时关注到,广州市质监局也已高度注意这则消息,并派出执法人员到美赞臣和雅培在穗的加工厂进行调查核实,但截至目前,关于涉及的洋奶粉1段
对于消费者而言,目前真正需要了解的事实显然还没有检测结果支撑,王丁棉认为,虽然有业内人士对湖南信促会发布信息的动机有所猜测,但公众有权知道真相。至于这种民间机构的意图,王丁棉认为,他们自行检测是一种积*行为,对消费者认清事实都是有利的。