由于糯米价格、人工成本和运输费用上涨，2011年~2012年，国内
记者了解到，近一年来国内黄酒价格上涨明显。统计显示，国内黄酒行业发展迅速，黄酒年产量约为150万吨，年增长速度达到26%左右，2011年~2012年国内的黄酒普遍提价10%~30%，陈年的高端黄酒提价更甚。
生产成本上升推涨价格
记者在采访中了解到，原料糯米价格上涨是助推黄酒价格上升的主要原因之一。据悉，黄酒加工的主要原料糯米的价格上涨了10%左右。浙江塔牌绍兴酒有限公司经理黄晓刚在接受记者采访时表示，塔牌黄酒目前价格上涨了15%左右，“由于国内的黄酒消费还处于中低端水平，因此生产成本在价格比重中占比较大，而人工成本的上升、运输费用的上涨、糯米原料价格的上涨，都推涨了黄酒价格。”
业内人士表示，黄酒价格上涨一方面是由于原料价格的上涨，另一方面也有黄酒企业自身品牌扩张和资本运作下的提价行为，同时消费认可度提高亦是其涨价的原因之一。记者了解到，由于黄酒具有保健作用，因此消费者对于黄酒消费的认可度越来越高。另外，黄酒收藏势头不断高涨，“藏酒客”越来越多，其中手工原酒很受欢迎。
行业须加快整合
黄酒价格的上涨也让业内关注到黄酒行业目前发展面临的一些问题，其中*主要的是黄酒行业缺乏全国性品牌。由于区域性消费特点，黄酒行业存在“小而散”以及作坊式生产的情况。尽管黄酒行业已有塔牌、古越龙山、会稽山等优秀的企业，但仍然缺乏在全国叫得响的品牌。
北京龙品锡市场研究中心**研究员常志远在接受记者采访时表示，目前国内的黄酒品牌大多是区域性的市场，全国范围的很少，比如在东北等区域黄酒市场就很窄，而且黄酒的宣传没有延续性，导致其市场也比较狭窄。
针对上述现状，目前国内的黄酒企业也在加快整合提升竞争力。据悉，古越龙山收购了女儿红，上海的石库门酒业与和酒合并，黄酒的品牌扩张和集约化发展趋势日渐明显。同时，产业投资也大大增加，黄酒企业纷纷兴建工业园、产业基地等，规模化发展及现代化生产趋势明显。
价值亟待重估
黄酒行业发展面临的另一个问题就是黄酒的价值被低估。常志远表示，相比白酒，黄酒的文化积淀是更丰富的，但是不像白酒一样具有强势的文化宣传和冲击力度。目前，国内黄酒的价格远低于白酒、葡萄酒，价格存在较大的提升空间。业内人士表示，黄酒酿造的物料成本、功能性等与其他酒类的对比价值被低估。“黄酒未来的提升空间还是有的，如果不做全国市场，可以主打区域性市场，将区域性市场做专。”常志远表示，面对白酒的白热化竞争，在适当的时机，金融资本也会进入黄酒领域，发展壮大和上市都是将来黄酒行业的发展趋势。
而记者也从北京金马甲产权网络交易有限公司了解到，塔牌绍兴酒正通过产权网络交易平台发售其高端产品。金马甲总裁樊东平对记者表示，塔牌黄酒通过投资高端产品上线交易是提升黄酒价值的良好平台，希望中国的黄酒价值能逐步被市场认可，并且向国外葡萄酒那样繁荣的消费市场看齐。
