南京:冷饮告别角时代 搜寻都市圈一元冰棒

百检网 2021-11-15

    冷饮告别角时代

    搜寻都市圈一元冰棒

    还记得当年4分一根的橘子冰棒、5分一根的赤豆冰棒吗?随着今年冷饮再次提价,很多地方的冷饮价格基本告别"角时代",一元以下真的很难买到冰棒了吗?如今买一根冰棒又要多少钱?金陵晚报记者分别在南京、扬州、镇江、滁州、马鞍山都市圈五城进行了走访,专门搜寻各地*便宜的冰棒雪糕,看看买到一元以下的冷饮难不难。

    方昊

    编者按

    □金陵晚报记者 周俊

    "冰棒--马头牌、马头牌--冰棒……"

    老南京都不会忘记当年南京盛夏的街头,这一声声悠长的叫卖。

    一声声吆喝承载了很多南京人儿时的记忆,那既是甜蜜的,也是凉爽的。

    金陵晚报记者昨天走访了南京的几家冷饮批发市场,发现如今冷饮市场品种繁多,早已不是我们儿时单调的冰棒、冰砖、棒棒冰的老三样了。而老板们纷纷表示,因为运费、人工工资等因素,今年南京市场的冷饮价格与去年相比又上涨了,1元以下的冷饮已经不多见。

    而更让老南京人感到遗憾的是,"马头牌"冷饮已经停产两年了。

    走访

    1元以下冷饮已不多见

    "天气热了,想吃点冷饮消暑,却发现南京的冷饮不便宜哦,有点吃不起了。"日前,多位读者给金陵晚报热线打来电话,称今年南京的冷饮价格又有上涨。无论是新品还是旧品,今夏冷饮的价格都不便宜,1元以下的冷饮已经没有多少种了。

    记者**来到位于南昌路的一家冷饮批发部,老板陈先生告诉记者,今年不少冷饮批发价格都有一定的上涨,涨价的主要是一些原本价格适中的冷饮,这些冷饮原来的价格多在每支1.5元到2.5元之间,而目前,有的价格上涨超过了一元。除了这些中端的冷饮,一些中高端且比较受欢迎的冷饮品种也有一定幅度的涨价。

    陈老板说,不过也有一些老品种的冷饮价格一直比较稳定,比如南京大赤豆冰棒、南京大绿豆冰棒,这几年的批发价格一直都稳定在每支0.8元左右,而零售价格在1元左右。"这两个品种比较受大家的欢迎,每年都卖得不错的。"

    在陈老板的冰柜里,记者还看到了柳橙冰糕,这也是南京人熟悉的冷饮,目前它的批发价格是每支0.8元,零售卖一元,和六七年前差不多。"太便宜的冷饮,一方面是利润太低,一方面买的人也不太多,我没有进货。"陈老板说。

    惊喜

    还能找到0.5元的"冰块"

    记者随后又来到位于三牌楼大街上的冷饮世界批发部,这家店铺的规模比较大,里面摆放了多个冰柜,冷饮的品种有近百种,而在这里记者找到了批发价格仅为每支0.5元的冷饮糯滋味香草口味棒冰,不过这个冷饮份量明显比较小,净含量只有32克,里面也没有冰棒棍,外形更像个冰坨。

    "今年冷饮价格还是上涨了一些,特别是零售价格,上涨得更快一些。"赵老板告诉记者,一般来说*受市民喜爱的冷饮价格在1.5元到3元之间。

    一些新引进的品牌冷饮价格也不低,赵老板介绍说,今年他引进了阿波罗牌的冷饮,这两天卖得不错,虽然价格高一点,但因为口味好,使用的是真正的果肉,还是受到了年轻人的追捧。赵老板坦言,这个刚引进市场的品牌也是他几经挑选选中的。"我知道价格是硬道理,阿波罗冷饮的批发价从2.4元到7.2元,价格不便宜,还有品质有保证。"

    除了价格,也有市民反映,一些冷饮在"瘦身",分量也比以前轻了。对此赵先生表示,这也许是一些冷饮商应对成本上升的策略。

    遗憾

    ***已经停产两年

    这边是新品上市,另一边则是老品牌的落寞,南京的"马头牌"冷饮在1999年宣布停产。新纪元食品公司整体收购了这个具有70多年历史的***品牌。2003年,新纪元公司恢复生产"马头牌"冷饮。不过在批发市场上,记者却没有看到"马头牌"冷饮。

    记者联系了南京新纪元食品公司。公司办公室陈先生告诉记者,"由于公司内部正在调整,投资几千万的厂房也没有到位,都在协调中,因此"马头牌"冷饮已经停产,目前公司主要经营酱卤制品。陈先生表示,"目前这个商标还在公司手中,今后是要恢复生产的。"陈先生说。

    南京 *便宜冷饮是五毛的"冰坨"

    仅售0.5元的冷饮。

    金陵晚报

    记者

    周俊 摄

    目前市场上出售的冷饮。

    昨天,金陵晚报记者走访了扬州市多家冷饮批发点和销售处发现,今年扬州雪糕、冰激凌等冷饮价格普遍上涨,涨幅在10%左右。业内人士分析,多重因素导致冷饮涨价。据金陵晚报记者了解,扬州当地并没有土产的特色冷饮。一般商家销售的有蒙牛、伊利等各种品牌的冷饮。由于厂家追求利润,所以,在市场上很难找到1元以下冷饮的踪影。

    昨天,金陵晚报记者在扬州绿禾路几家冷饮批发点了解,今年冷饮普遍有所涨价,每支冷饮涨价0.50元至1元。其中和路雪品牌的冰激凌,除可爱多和百家乐外,大多数冷饮已涨价。蒙牛、伊利等冷饮的售价也有小幅攀升。

    据该冷饮批发处的负责人介绍,像伊利系列的巧乐滋,去年零售价2.00元/支,今年为2.50元/支;像蒙牛系列的随便,去年售价1.50元/支,今年卖2.00元/支。而和路雪千层雪糕去年卖2.50元/支,今年卖3.50元/支。梦龙以前卖5.00元/支,今年卖6.00元/支。

    而据冷饮批发点的工作人员透露,当下,市场上1元以下的冷饮只占品牌冷饮总量的10%.因为利润太低,在市场上基本忽略不计。

    *终,金陵晚报记者在维扬路一家冷饮销售点终于找到了1元冷饮。据店家介绍,现在只有小布丁售价0.50元/支,而通常他们都不怎么去进这类0.50元/支的冷饮,除非客人要求批小布丁冷饮时,他们才会去进些货。所以,现在一般在扬州市场上很难找到1元以下的冷饮。

    而价格没怎么改变的冷饮,即使原材料也没有变动,但身材变"瘦"了。比如大布丁冷饮从原先的80克变成如今的75克。小雪生冷饮从原先的75克变成如今的65克。

    竺隽吉

    扬州 冷饮普遍涨价10%左右

    记者走访多家冷饮市场后发现,今年冷饮价格普遍上涨,维持多年1元价的蒙牛、伊利等雪糕大多都涨到1.5元,不少雪糕悄悄瘦身,综合下来,涨幅在20%至30%之间。

    昨日记者在伯先路冷饮店看到,蒙牛绿色心情由去年的1元涨到了现今的1.5元,雪人由去年的1.5元涨到2元,伊利巧乐兹由去年的2.5元涨到了今年的3元。女老板告诉记者,批发价的疯狂上涨让他们吃不消,不得不抬高冷饮的零售价。"去年很多零售1元的雪糕我们都是0.7元批发来的,而今年这些雪糕的批发价均为1.1元、1.2元不等,我们也不可能亏本卖吧?"

    在众多冷饮市场,记者很难找到1元以下的雪糕,仅在一些小学门口见到了以小布丁为主的五毛钱雪糕。往年深受小朋友喜爱的七个小矮人雪糕已经不见踪影,而与其大同小异的盒装七剑客雪糕却悄然上市。但许多零售商称,由于七剑客雪糕的零售价是原来袋装五毛钱小矮人雪糕的三倍,其销售量并不理想,很多消费者一问价格便不会购买。不少零售店家表示,五毛钱雪糕的批发价现已涨到了四毛五一支,若他们再提高五毛钱雪糕的零售价,被消费者定格为五毛的低端雪糕就将很难卖出。"1元钱的雪糕都很少见了,更别说五毛的了,为了五分钱的利润去浪费高价电费,实在不划算。"所以大家干脆就不卖1元以下的雪糕了。

    梦溪路一家冷饮店的老板告诉记者,在涨价的同时,不少雪糕进行了微妙瘦身。"一些冷饮的克数小幅度减少,以5克为主,*多也就10克,比如冰工厂系列雪糕减肥5克,消费者一般不易察觉。"

    记者走访了多家冷饮公司,均未发现镇江市本地生产的冷饮。京口区天佑副食品经营部的店主告诉记者,他们五六年前就不再销售镇江本地雪糕了。"镇江本地生产的赤豆、冰砖等雪糕由于价格低廉,一直靠走销量赚个微薄利润,近年来随着大品牌冷饮进入本地市场,本地雪糕的销量越来越难以维持。镇江自主生产的五毛钱赤豆雪糕早就退出市场,我们现在都卖上海生产的1元钱赤豆雪糕。"李静

    镇江 卖五角钱雪糕还不够付电费

    滁州 找了五家

    才有五毛小布丁

    昨日上午,记者对滁州市人民广场附近的多个冷饮零售店进行了走访。

    金陵晚报记者在多家冷饮零售店的价目表上看到,巧乐滋、随便等一些占据大众冷饮市场好几年的产品都涨了五毛钱,而看起来相对更**的和路雪系列的冷饮,比如千层雪则足足涨了一元钱,号称大众冷饮界的***货--梦龙的价格则干脆和南京平起平坐:6元。

    人民广场黄金市口的张大妈清楚地记得,去年梦龙她卖五元,今年涨了一元,但买的人还是多,而且不会在意价格。"换做熟菜你试试,换了我要是青菜涨了一块钱,我肯定不买。"张大妈感慨地说。

    记者问张大妈卖的冷饮中有没有1元以下的,张大妈连说没有,她告诉记者,1元以下不要说零售,连批发都不赚钱,这种生意谁都不会做。不死心的记者又围着人民广场附近转了一圈,在白云商厦旁边一家门口的冷饮店里找到了五毛钱的小布丁,这家姓王的店主告诉记者,他天热后其他冷饮都是上百支地去批发,只有五毛钱的冷饮他不想批发,因为卖不掉。

    一根棍子插中间,周围包着一圈的奶味冰激凌。冰激凌里面还藏着几个葡萄干,因为形状长得像外国的热狗,因此被起名为"冷狗",后来厂商觉得这个名字不好听,改叫奶提子,其实原料还是一样。多年前这种冷饮就卖一块钱,记者在滁州看到,这种冷饮当地也有,也卖一元钱,但拿在手上感觉不那么实在了,小店王老板告诉记者,这种冷饮被瘦身了,原来是85克,现在是70克,从原来的粗棍子变成了现在的细棍子,还是等于涨价。

    谈到冷饮年年涨价的原因,小店老板张大妈一语道破:都要赚钱哎!张大妈说,经销商告诉她,厂商那边先涨价,经销商只能跟着涨,再加上运输的油费,人工工资也涨了,摊到每一支冷饮就得涨*少五毛钱。张大妈说,她这个小本买卖如果冷饮卖不出去也很头疼,就怕天不够热老下雨,去年到10月份还有100多支各式各样的冷饮没卖出去,她发动全家卖了一个星期,还送给亲戚不少,才没浪费。洪唯

    马鞍山

    5角冷饮很少而且"瘦身"了

    金陵晚报记者调查发现,与去年相比,无论是批发价,还是零售价,冷饮品牌价格全线上涨。马鞍山市面上还是能见到两三种零售价一元以下的冷饮,且无一例外来自外地,据批发商"揭露",它们其实也已"瘦身"了。

    在马鞍山试验小学对面小巷口,两边各有一家饮料摊点,不时有路人经过时买冷饮,还有人一次性购买十几只,装进塑料袋带走。

    马鞍山也曾有过地产冷饮品牌,但厂家已经倒闭十多年了。以前风靡马鞍山三十多年的冷饮,其实是南京的地产**--马头牌冰砖,然而三四年前也从市面上消失了。

    金陵晚报记者发现,所有冷饮产品的价格,一律是5角的整倍数,譬如1元、1.5元、2元等,价格*高是和路雪"梦龙",零售价高达6元!饮料摊点老板告诉金陵晚报记者,冷饮大多属于"小件商品".价格越低的,摊点赚头也小,价格高的,赚头大一点,但*多也就1元上下。

    在几十种冷饮中,零售价*低的是0.5元,不过总共只有三种。有一种叫"老冰棒",标明产地是湖北武穴市,还有一种是"小布丁",与"老冰棒"来自同一厂家。

    至于部分零售价0.5元、1元的冷饮,虽然零售价今年没涨,但摊点拿来的批发价还是涨了一点,之所以摊主还是进货,图的是零售量大一些。在解放路一家宾馆地下室,有一家冷饮批发商。批发商告诉金陵晚报记者,他批给零售摊点的和路雪"梦龙",每只也接近5元了。

    金陵晚报记者购买了零售价为0.5元的"小布丁",包装纸上表示的"净含量"是50克,但感觉雪糕块比以前购买的小了一点。批发商向金陵晚报记者透露,有个别厂家虽然没有涨价,单个冷饮上标示的克数也没变,但要是较真称重一下,肯定不足量。徐统余

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